생생정보 춘천 손두부정식 위치 연락처 정보 양숙 할매 식당 위치 할매밥됩니까

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2TV 생생정보에서는 2월 20일 방송을 통해 ‘할매 밥됩니까?’ 코너에서 춘천의 깊은 손맛을 지켜온 양숙 할매의 손두부정식을 소개했습니다.

 

강원도 춘천 서면의 한적한 마을에 자리한 이 식당은 50년 세월 동안 한결같이 전통 방식을 고수하며 매일 새벽 직접 두부를 만들어온 곳입니다.

방송에서는 가마솥에서 콩을 삶고, 맷돌과 전통 방식으로 두부를 완성하는 과정을 생생하게 담아내며 정성과 시간이 만들어낸 깊은 맛을 조명했습니다.

 

최근 건강한 밥상에 대한 관심이 높아지면서 콩 요리에 대한 주목도 커지고 있습니다. 이곳에서는 100% 국내산 콩만을 사용해 두부를 만들고 있으며, 직접 농사지은 채소를 식재료로 활용해 더욱 믿을 수 있는 한 상을 차려냅니다.

가마솥에서 정성껏 만들어낸 손두부는 탱글하면서도 부드러운 식감을 자랑하고, 씹을수록 고소한 콩 향이 입안 가득 퍼집니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 풍미를 지녀 어르신부터 아이들까지 모두가 편안하게 즐길 수 있는 건강식입니다.

이곳의 대표 메뉴는 단연 손두부정식입니다. 두부전골을 중심으로 모두부, 순두부, 두부구이, 두부샐러드, 감자전, 공기밥까지 더해진 푸짐한 구성으로 두부 요리의 모든 매력을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

특히 두부전골은 담백한 국물과 부드러운 두부가 어우러져 속을 따뜻하게 채워주며, 두부구이는 겉은 노릇하고 속은 촉촉해 고소함이 배가됩니다. 두부샐러드는 산뜻한 맛으로 입맛을 돋워주어 전체적인 밸런스를 완성합니다. 방문객들 사이에서는 “두부의 인식이 바뀌는 곳”이라는 평가가 이어질 만큼 만족도가 높습니다.

단품 메뉴로는 두부전골, 청국장, 비지찌개, 두부짜글이, 제육쌈순두부 등이 준비되어 있으며, 대부분의 메인 메뉴는 2인 이상 주문이 가능합니다.

넉넉한 인심과 정갈한 상차림, 그리고 세월이 빚어낸 손맛이 어우러져 춘천을 찾는 이들에게 든든한 한 끼를 선사합니다. 건강한 재료와 전통 방식으로 완성한 손두부 한 상은 단순한 식사를 넘어 정성과 진심이 담긴 밥상의 가치를 느끼게 해줍니다.

메뉴표

• 손두부정식(2인 이상)
• 두부전골
• 모두부
• 순두부
• 두부구이
• 두부샐러드
• 감자전
• 청국장
• 비지찌개
• 두부짜글이
• 제육쌈순두부

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식당 정보

• 상호명: 서면손두부집
• 위치: 강원특별자치도 춘천시 서면 당산길 31-11
• 전화번호: 033-243-2280
• 영업시간: 오전 10시 30분 ~ 오후 7시
• 브레이크타임: 오후 3시 이후 예약제 운영
• 휴무일: 매주 화요일

 

 

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