동네한바퀴 거창 오방색 국수 택배 주문 방법 위치 연락처 정보

동네한바퀴 거창 오방색 국수 택배 주문 방법 위치 연락처 정보

2026년 4월 25일 방송된 동네 한 바퀴 367화 ‘거창하다, 우리의 봄날’ 편에서는 경남 거창의 따뜻한 사람 이야기가 담기며, 특히 40년 전통을 이어온 오방색 국수 가족의 이야기가 깊은 인상을 남겼습니다.

방송에서는 대기업 라면 공장에서 일하던 경험을 바탕으로 새로운 길을 개척한 김현규 씨의 인생 이야기가 중심으로 그려졌습니다.

 

자동화 공장의 확산으로 위기를 맞았지만, 그는 포기하지 않고 전통 방식과 자연 재료를 결합한 오방색 국수를 만들어내며 자신만의 길을 개척해 나갔습니다.

 

그렇게 탄생한 국수는 단순한 음식이 아니라, 한 사람의 열정과 세월이 담긴 결과물로 소개되었습니다.

 

이곳 거창한국수의 가장 큰 특징은 자연에서 얻은 재료로 다섯 가지 색을 구현한 오방색 국수입니다.

 

한라봉, 부추, 비트 등 다양한 재료를 활용해 색감뿐 아니라 은은한 향과 풍미까지 살려내며, 각각의 면에서 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.

 

무엇보다 인상적인 점은 전통 방식에 대한 고집입니다.

기계에만 의존하지 않고 면을 여러 번 손으로 되감는 과정을 반복하여 쫄깃하면서도 쉽게 퍼지지 않는 식감을 완성하고 있으며, 햇볕이 잘 드는 건조실에서 약 60시간 이상 천천히 말리는 방식으로 깊은 풍미를 더하고 있습니다.

이러한 정성은 그대로 맛으로 이어지며, 실제 방문객들 사이에서도 “면발이 살아있다”, “씹을수록 고소함이 느껴진다”는 긍정적인 반응이 이어지고 있습니다.

 

또한 단순히 국수를 판매하는 곳이 아니라 가족이 함께 운영하는 공간이라는 점에서 더욱 특별합니다.

현재는 딸과 사위가 운영을 맡고 아버지는 연구에 집중하는 구조로 이어지며, 세대를 잇는 따뜻한 가족 이야기가 자연스럽게 음식에 녹아 있습니다.

 

이곳의 국수는 한 끼 식사를 넘어, 가족의 시간과 노력이 켜켜이 쌓인 결과물로 방문객들에게 깊은 인상을 남기고 있습니다.

 

거창이라는 한적한 지역에서 만나는 이 한 그릇의 국수는 빠르게 변화하는 시대 속에서도 변하지 않는 가치인 정성과 전통의 의미를 다시금 느끼게 해주는 특별한 경험이 됩니다.

 

메뉴표

• 오방색 소면
• 오방색 중면
• 수제 건면 세트
• 선물용 국수 세트

 

식당 정보

• 상호: 거창한국수
• 위치: 경상남도 거창군 거창읍 장팔2길 82
• 전화번호: 070-4402-8737
• 특징: 40년 전통 수제 오방색 국수, 택배 주문 가능
• 주문 방법: 인터넷 주문

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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