백반기행 신당동 고사리 들깨비빔면·당근모모 맛집 위치 연락처 고사리 익스프레스 식당 정보

백반기행 신당동 고사리 들깨비빔면·당근모모 맛집 위치 연락처 고사리 익스프레스 식당 정보

TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 방송인 김호영과 함께 서울 중구 신당동의 개성 넘치는 맛집들을 찾아 나서는 특별한 미식 여행이 소개되었습니다.

이날 방송에서 화제를 모은 곳은 신당역 인근에 위치한 고사리 익스프레스 신당입니다.

건강한 식재료를 활용한 비건 스타일의 면 요리와 네팔식 만두를 선보이는 이곳은 독창적인 메뉴 구성으로 많은 관심을 받고 있는 신당동의 인기 맛집입니다.

방송에서 가장 주목받은 메뉴는 고사리 들깨비빔면입니다.

일반적인 비빔국수와는 전혀 다른 매력을 지닌 메뉴로, 삶아낸 고사리와 신선한 채소를 듬뿍 올리고 고소한 들깨 소스를 더해 완성합니다.

한입 맛보면 들깨의 진한 고소함과 고사리 특유의 부드러운 식감이 조화를 이루며 색다른 풍미를 선사합니다.

자극적인 양념 대신 재료 본연의 맛을 살린 것이 특징으로, 건강한 한 끼를 원하는 사람들에게 특히 좋은 반응을 얻고 있습니다.

 

또 다른 인기 메뉴인 당근모모는 네팔식 만두를 현대적으로 재해석한 메뉴입니다.

쫄깃한 만두피 안에 신선한 채소를 채워 넣고 당근을 활용한 특제 소스를 곁들여 제공하는데, 담백하면서도 은은한 단맛이 매력적입니다.

만두의 부드러운 식감과 채소의 신선함이 어우러져 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

방송에서도 출연진은 기존에 접하기 어려웠던 독특한 맛과 건강한 식재료의 조화에 감탄하며 연신 젓가락을 멈추지 못하는 모습을 보여주었습니다.

고사리 익스프레스 신당은 비건 음식점이라는 틀에 머물지 않고 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리를 선보인다는 점이 큰 장점입니다.

깔끔한 인테리어와 아늑한 분위기 덕분에 혼밥은 물론 연인들의 데이트 코스, 친구들과의 식사 장소로도 인기가 높습니다.

특히 신당동 특유의 감성적인 골목 분위기와 어우러져 식사 자체가 하나의 특별한 경험으로 느껴지는 곳입니다.

건강한 식재료와 새로운 맛의 조합을 경험하고 싶다면 신당동 고사리 익스프레스는 충분히 방문할 가치가 있는 맛집입니다.

 

메뉴표

• 고사리 들깨비빔면
• 당근모모
• 비건 국수
• 채소 베이스 요리
• 계절 한정 메뉴
• 음료 및 사이드 메뉴

※ 메뉴 구성과 가격은 매장 운영 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

 

식당 정보

• 상호명 : 고사리 익스프레스 신당
• 주소 : 서울 중구 퇴계로85길 12-10 1층
• 위치 : 신당역 2번 출구 도보 약 111m
• 전화번호 : 0507-1393-3140
• 휴무일 : 매주 일요일
• 편의시설 : 무선 인터넷, 간편결제 가능
• 주차 : 인근 주차장 이용
• 대표메뉴 : 고사리 들깨비빔면, 당근모모
• 방송출연 : 식객 허영만의 백반기행 김호영 편