한국기행 공주 떡집 알밤모찌 위치 연락처 택배 주문 산성시장 삼남매 부자떡집

한국기행 공주 떡집 알밤모찌  위치 연락처 택배 주문 산성시장 삼남매 부자떡집

충청남도 공주의 전통시장인 산성시장에서 오랜 시간 지역의 맛을 지켜온 떡집이 있습니다. 바로 부자떡집입니다.

이곳은 공주의 대표 특산물인 알밤을 활용한 떡으로 유명하며, 방송 프로그램 한국기행에서 소개되면서 전국적으로 더욱 관심을 받게 된 공주 떡집입니다.

공주는 예로부터 밤 산지로 잘 알려진 도시입니다. 특히 공주에서 생산되는 알밤은 크기가 크고 당도가 높아 전국적으로도 품질이 뛰어난 것으로 평가받고 있습니다.

낮과 밤의 기온 차가 큰 기후와 비옥한 토양 덕분에 밤의 단맛이 깊고 풍미가 진한 것이 특징입니다. 이러한 환경 덕분에 공주에서는 알밤을 활용한 다양한 음식과 디저트를 쉽게 만나볼 수 있으며, 그 가운데에서도 떡은 공주를 대표하는 먹거리로 자리 잡고 있습니다.

방송에서 소개된 이 떡집은 공주 산성시장 안에서 오랫동안 자리를 지켜온 전통 떡집입니다. 특히 아버지와 세 남매가 함께 운영하는 가족 가게로 알려져 있습니다.

각자 역할을 나누어 떡을 만들고 가게를 운영하며 손님을 맞이하는 모습이 인상적입니다. 가족이 함께 정성을 다해 떡을 만드는 과정은 보는 이들에게 따뜻한 정과 정직한 음식의 가치를 느끼게 합니다.

이곳에서 가장 많은 관심을 받는 대표 메뉴는 알밤모찌입니다. 공주에서 수확한 알밤을 통째로 넣어 만든 찹쌀떡으로, 쫀득한 찹쌀 반죽 안에 밤이 그대로 들어가 있어 한입 베어 물면 고소한 밤 향이 입안 가득 퍼집니다.

찹쌀 특유의 부드럽고 쫀득한 식감과 알밤의 자연스러운 단맛이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 떡입니다. 지나치게 달지 않아 깔끔하게 즐길 수 있고, 씹을수록 밤의 고소한 풍미가 살아나는 것이 특징입니다.

알밤모찌 외에도 다양한 떡들이 이곳의 명성을 이어가고 있습니다. 매일 국내산 찹쌀을 사용해 떡을 만들며 재료의 신선함을 가장 중요하게 생각합니다. 이러한 정성과 꾸준함 덕분에 이곳은 9년 연속 블루리본 서베이에 이름을 올리며 맛과 품질을 인정받았습니다. 평일에도 산성시장을 찾는 손님들이 줄을 잇는 이유 역시 이러한 정직한 재료와 정성 때문입니다.

또 하나의 인기 메뉴는 부자떡입니다. 다양한 견과류가 풍성하게 들어가 고소한 풍미가 돋보이는 떡으로 쫀득한 식감과 함께 여러 재료의 깊은 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 든든한 간식으로도 좋고 선물용으로도 인기가 많아 공주를 방문한 여행객들이 많이 찾는 메뉴입니다.

이와 함께 호밤시루떡도 많은 사랑을 받고 있습니다. 단호박을 넣어 만든 노란 설기 떡 안에 알밤을 넣고 겉에는 팥고물을 입혀 완성하는 떡입니다. 단호박의 은은한 단맛과 알밤의 고소함, 팥의 깊은 풍미가 조화를 이루어 한 가지 떡에서 여러 가지 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 재료 각각의 맛을 살리면서도 균형 있게 어우러지도록 만드는 것이 이 떡집의 특징입니다.

이처럼 공주의 특산물인 알밤을 중심으로 다양한 떡을 선보이며 지역의 먹거리 문화를 이어가고 있는 곳이 바로 산성시장 속 부자떡집입니다. 공주를 여행하는 분들이라면 알밤모찌와 다양한 전통 떡을 통해 공주만의 달콤하고 고소한 매력을 경험해 보시기 바랍니다.

 

메뉴

• 알밤모찌
• 부자떡
• 호밤시루떡
• 찹쌀떡
• 각종 전통떡

 

식당 정보

• 상호명 : 부자떡집
• 위치 : 충남 공주시 용당길 11 (산성시장)
• 전화번호 : 041-854-5454
• 구매방법: 쿠팡 인터넷 쇼핑
• 영업시간 : 매일 오전부터 재료 소진 시까지
• 휴무일 : 시장 휴무일에 따라 변동

 

<이 음식도 짱!!!>

 

동네한바퀴 동두천 장구치는 돌솥비빔밥 백반집 권여사백반집 위치 연락처(+권자현 사장님 식당

 

한국기행 전통유과 자갈유과 마을 위치 연락처 택배 주문

 

동네한바퀴 울진 부엉이카페 위치 연락처

 

6시내고향 영월 곤드레찐빵 집 '영월엔찐빵' 위치 연락처 택배 주문(+ 흑미 홍쌀 단호박 메밀전병

 

생생정보 정읍 매운 쪽갈비찜 등갈비찜 식당 '소담쪽갈비찜' 위치 연락처(+장PD의 AI여행기 위치)

 

6시내고향 창원 오색 가래떡 택배 주문 떡집 위치 연락처

 

생활의달인 반찬가게 덕후 달인 반찬집 '미쿡' 위치 연락처(+ 6팩 1만원 서대문 김치 빵반찬 1012회

 

6시내고향 광주 말바우시장 김치 선김치 김치가게 '선김치 매장' 위치 연락처 택배 주문(+전라도