생방송투데이 묵말랭이 낙지볶음(+ 연포탕, 대전 떡갈나무집 식당 정보)

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대전에는 특별한 낙지 요리로 많은 분들의 사랑을 받고 있는 집이 있습니다. 바로 SBS <생방송투데이> ‘리뷰 믿고 한입’ 코너에서도 소개된 묵말랭이 낙지볶음 맛집인데요. 이곳은 묵과 낙지라는 다소 이색적인 조합을 통해 독창적인 한 끼를 선보이며, 방송을 계기로 전국적으로도 주목을 받게 되었습니다.

 

가게에 들어서면 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 바로 도토리묵 셀프바입니다. 매일 아침 직접 쑤어내는 도토리묵은 탱글탱글하고 담백한 맛이 일품이며, 상큼하게 무쳐낸 묵무침도 밑반찬으로 푸짐하게 제공됩니다. 도토리묵은 이미 건강식으로 널리 알려져 있는데, 이 집에서는 무려 3대째 전통 방식으로 이어온 비법으로 묵을 만들어내고 있어 맛과 품질이 더욱 남다릅니다. 손님들 사이에서는 “묵만 먹어도 본전”이라는 농담이 오갈 정도로 만족도가 높습니다.

 

이곳의 대표 메뉴는 단연 묵말랭이 낙지볶음입니다.

 

 

국내산 산낙지를 큼직하게 썰어 넣고, 매콤한 양념에 묵말랭이와 직접 반죽해 뽑은 칼국수 면을 더해 볶아내면 얼큰하면서도 고소한 풍미가 살아납니다. 여기에 부드러운 두부까지 곁들여져 매운맛이 중화되니 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 특히 따끈한 밥에 낙지볶음을 올리고 김가루와 참기름을 살짝 더해 비벼 드시면 그야말로 밥도둑이라 불릴 만한 진가를 느끼실 수 있습니다.

 

 

낙지 요리 중 또 다른 인기 메뉴는 연포탕입니다.

 

 

 

산낙지와 활전복, 각종 해산물이 어우러져 깊고 시원한 국물 맛을 자랑합니다. 특히 겨울철에는 뜨끈한 연포탕 한 그릇을 찾는 손님들로 가게가 붐빌 정도로 인기가 많습니다. 해산물 특유의 신선한 향이 국물 속에 녹아들어 첫 숟가락을 드시는 순간 개운함과 감칠맛이 입안 가득 퍼지며 몸과 마음을 동시에 풀어줍니다.

 

이 집이 오랜 세월 동안 사랑받는 이유는 단순히 맛 때문만은 아닙니다. 3대째 이어온 가업의 손맛, 매일 아침 공수해오는 신선한 재료, 전통 방식으로 만든 도토리묵과 정성껏 손질한 낙지가 어우러져 특별함을 더합니다. 낙지를 쌀뜨물에 담가 비린내를 없애고, 묵을 옛 방식대로 쑤어내는 정성은 세월이 흘러도 변하지 않는 자산이라 할 수 있습니다.

 

가게는 대전 중심가에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 대표 메뉴로는 묵말랭이 낙지볶음을 비롯해 연포탕, 도토리빈대떡, 찐만두 등이 있으며, 낙지볶음은 1인분 14,000원으로 최소 2인분 이상 주문이 가능합니다. 매장은 깔끔하고 서비스도 친절하여 가족 외식이나 단체 모임에도 적합합니다. 방송 이후에는 더욱 인기가 높아져 예약을 하시고 방문하는 것이 좋으며, 포장 주문도 가능해 집에서도 편하게 즐기실 수 있습니다.

 

대전의 묵말랭이 낙지볶음은 단순히 매콤한 낙지 요리가 아니라, 식감과 풍미를 동시에 경험할 수 있는 특별한 별미입니다. 매콤한 낙지, 쫄깃한 묵말랭이, 시원한 연포탕이 어우러진 한 상은 건강과 맛을 함께 챙길 수 있는 귀한 식사입니다. 오랜 전통과 정성이 담긴 이 집의 요리는 한 번 맛보신 분이라면 쉽게 잊기 어렵고, 또다시 찾고 싶은 집으로 남을 것입니다.

 

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🏠 식당 정보 

📍 떡갈나무집 기본 정보

• 주소: 대전광역시 유성구 엑스포로539번길 270 (탑립동 621) 
• 전화번호: 042-931-1155 방송 이후 예약 필수 (단체 모임 가능)
• 홈페이지: all50227196.modoo.at
  • 🕒 영업: 점심·저녁 모두 붐비는 인기 식당

 

🕒 영업 시간 및 기타 정보

• 영업 시간: 오전 11:00 ~ 오후 9:00
• 브레이크 타임: 오후 3:00 ~ 5:00
• 정기 휴일: 매주 토요일 휴무

 

💡 방문 꿀팁 

• 최소 2인분 이상 주문해야 하니 동행자와 함께 방문하는 것이 좋아요.
• 칼국수 면사리 추가하면 매콤한 양념과 어울려 훨씬 푸짐합니다.
• 포장 주문도 가능하니 여행객이나 가족 단위 손님이라면 활용해 보세요.

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