백반기행 문경 발효산나물밥 식당 위치 전화번호 '송내천산나물밥' 연락처 정보(+ 맛의관문 진세연)

백반기행 문경 발효산나물밥 식당 위치 전화번호 연락처 정보(+ 맛의관문 진세연)

 

2026년 1월 18일 방송된 TV조선 식객 허영만의 백반기행에서는 배우 진세연과 함께 경북 문경으로 떠난 ‘맛의 관문, 진세연의 문경밥상’ 편이 전파를 탔습니다.

 

방송에서는 화려한 미식이 아닌, 지역의 자연과 시간을 고스란히 담아낸 밥상에 집중하는 모습이 깊은 인상을 남겼습니다.

 

특히 발효 산나물밥이 중심이 된 산골밥상을 맛보며 진세연이 담담하게 풀어내는 이야기와, 허영만 화백의 따뜻한 시선이 어우러져 문경이라는 지역의 매력이 한층 또렷하게 전해졌습니다.

 

바쁜 촬영 일정 속에서 제대로 된 식사를 하기 어려웠다는 진세연은 이곳에서만큼은 한 숟갈 한 숟갈 천천히 음미하며, 몸이 먼저 반응하는 음식의 힘을 자연스럽게 보여주었습니다.

 

이번에 소개된 산골밥상 식당은 문경의 한적한 시골 마을에 자리 잡은 송내촌산나물밥입니다.

 

이곳은 눈길을 끄는 간판이나 유행을 좇는 인테리어 대신, 오래된 한옥의 구조를 그대로 살려 차분하고 정직한 분위기를 유지하고 있습니다.

 

식당에 들어서는 순간 나무 기둥과 낮은 천장이 주는 안정감 덕분에 자연스레 걸음이 느려지고, 도시에서 잊고 지냈던 식사의 리듬을 되찾게 됩니다.

 

사장님이 직접 관리해 온 발효 재료와 제철 산나물을 중심으로 한 메뉴 구성은 이 집이 지향하는 방향을 분명히 보여주며, 자극적인 맛보다 몸에 편안한 한 끼에 집중하고 있다는 점이 인상적입니다.

 

이곳의 대표 메뉴인 발효 산나물밥은 여러 가지 산나물을 정갈하게 손질해 솥밥 위에 올려내는 방식으로 제공됩니다.

 

산나물 각각의 향과 식감이 흐트러지지 않도록 손질 과정에 공을 들였고, 직접 담근 막걸리 식초로 간을 맞춰 은은한 산미만을 남겼습니다.

 

함께 제공되는 산채육회비빔밥 역시 과하지 않은 양념 덕분에 나물과 육회의 균형이 뛰어나며, 마지막까지 부담 없이 즐길 수 있습니다.

 

 

솥에 지어낸 밥은 밥알 하나하나가 살아 있어 나물과 비볐을 때도 질척이지 않고, 식사를 마친 뒤에는 자연스럽게 누룽지로 이어져 한 끼의 흐름이 끊기지 않습니다.

 

된장찌개는 구수하면서도 담백해 전체 상차림을 단단하게 받쳐주고, 발효 수육과 버섯 요리는 고기 요리를 선호하지 않는 분들께도 만족감을 줍니다.

 

송내촌산나물밥의 진짜 매력은 발효를 특별한 요리가 아닌 일상의 맛으로 풀어낸 데 있습니다.

 

막걸리 식초는 신맛이 튀지 않고 부드럽게 퍼지며, 산나물 본연의 향을 해치지 않습니다.

 

제철에 맞춰 준비되는 나물은 불필요한 쓴맛이 없고, 솥밥의 온기와 어우러져 마지막 누룽지까지 자연스럽게 이어집니다.

 

전체적인 상차림은 자극을 줄이고 편안함을 강조해, 식사 후에도 속이 편안하다는 반응이 많습니다.

 

실내는 좌식과 입식 좌석이 함께 마련되어 있어 방문객의 편의에 맞게 선택할 수 있으며, 전통 소품들이 과하지 않게 배치되어 시골집에 들른 듯한 정겨움을 더합니다.

 

대기 시간이 있더라도 답답함보다는 여유가 느껴지는 구조라, 기다림마저도 이 집의 분위기로 받아들여집니다. 실

 

제 방문객들 역시

 

“맛이 편하다”,

“나물 향이 부담스럽지 않다”,

“솥밥과 누룽지 마무리가 좋다”

 

는 평가를 많이 남기며, 남녀노소 함께 찾기 좋은 식당으로 자리 잡고 있습니다.

 

메뉴표

• 발효 산나물밥
• 산채육회비빔밥
• 발효 수육
• 버섯 요리
• 된장찌개 (상차림 포함)
• 솥밥 누룽지

식당 정보

• 상호명: 송내촌산나물밥
• 위치: 경상북도 문경시 호계면 가열2길 25-1
• 전화번호: 0507-1333-4431
• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 8시
• 준비시간: 오후 3시 30분 ~ 4시 30분
• 휴무일: 매주 월요일
• 주차: 식당 앞 마을 공터 이용 가능

 

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