동네한바퀴 청주 이색 붕어빵 대파불고기 붕어빵 가게 '요즘붕어빵' 위치 전화번호 연락처 주문(+ 사창시장)

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토요일 저녁이면 잔잔하지만 깊은 울림으로 시청자들의 마음을 어루만지는 다큐멘터리 동네한바퀴가 2026년 1월 24일, 충북 청주의 한 골목을 찾았습니다. 화려한 관광지가 아닌, 사람 냄새가 가득한 전통시장을 걷던 이날의 무대는 바로 사창시장이었습니다.

 

비교적 소박한 규모의 시장이지만, 그 안에는 오랜 세월 자리를 지켜온 상인들의 삶과 요즘 세대의 감각이 자연스럽게 어우러진 특별한 풍경이 담겨 있었습니다.

 

그중에서도 동네지기의 발길을 멈추게 한 곳은 이제 사창시장의 명물로 불리는 이색 붕어빵 가게였습니다.

 

겨울이면 자연스럽게 떠오르는 간식, 붕어빵은 많은 분들께 추억 그 자체입니다. 예전에는 팥 하나로도 충분히 행복했던 간식이었지만, 이곳에서는 붕어빵이 하나의 요리로 새롭게 태어났습니다.

 

20년 넘게 요리를 해온 주인장의 손에서 탄생한 붕어빵은 무려 21가지 종류로, 그 다양함부터 시선을 사로잡습니다. 단순히 달콤함에 그치지 않고, 한 끼 식사처럼 든든하고 개성 있는 맛을 담아낸 점이 인상적입니다.

 

특히 방송에서 소개되며 가장 큰 화제를 모은 메뉴는 청주의 특산물을 활용한 대파불고기 붕어빵입니다. 향긋한 대파와 달콤짭짤한 불고기가 조화를 이루며, 겉은 바삭하고 속은 푸짐해 한입 베어 무는 순간 감탄이 절로 나옵니다.

 

김치붕어빵은 마치 바삭한 김치전을 연상시키는 맛으로, 매콤함과 고소함이 균형 있게 어우러져 남녀노소 모두에게 호평을 받고 있습니다. 팥을 제외한 대부분의 속 재료를 직접 손질하고 만들어 넣는 정성 덕분에, 재료 본연의 맛이 또렷하게 살아 있습니다.

 

이곳 붕어빵의 또 다른 매력은 반죽입니다. 미리 만들어 두지 않고 직접 반죽해 사용하기 때문에 쫀득하면서도 고소한 식감이 뛰어나며, 주문과 동시에 구워내 늘 따끈한 상태로 즐길 수 있습니다.

두바이 붕어

 

추운 겨울 시장 한복판에서 김이 모락모락 나는 붕어빵을 받아 드는 순간, 기다림마저 즐거운 시간이 됩니다. 실제로 손님들은 “붕어빵이 이렇게 든든할 수 있나”, “아이 간식이 아니라 어른도 만족하는 맛”이라며 연신 미소를 짓는 모습이 인상적입니다.

슈크림 붕어

 

붕어빵뿐만 아니라 쌀 반죽으로 만드는 와플 역시 숨은 인기 메뉴입니다. 담백하면서도 쫀쫀한 식감 덕분에 한 번 맛본 손님들이 다시 찾게 되는 이유가 분명합니다.

 

계절마다, 또 손님들의 반응에 따라 끊임없이 새로운 메뉴를 고민하는 주인장의 태도에서 이 가게가 왜 줄을 서서 먹는 곳이 되었는지 자연스럽게 고개가 끄덕여집니다.

메뉴표

 

사창시장을 찾는다면 그냥 지나치기 아쉬운 곳, 요즘붕어빵은 겨울 간식의 틀을 깨고 새로운 즐거움을 선사하는 공간입니다.

전통시장 속에서 이렇게 색다른 맛을 만날 수 있다는 점만으로도 충분히 방문할 가치가 있으며, 방송 이후에도 변함없이 정성과 맛으로 손님을 맞이하고 있습니다.

 

• 상호명 : 요즘붕어빵
• 위치 : 충북 청주시 서원구 창신로31번길 11 (사창시장 내)
• 전화번호 : 0507-1413-2247
• 영업시간 : 오후 시간대 상시 영업(재료 소진 시 조기 마감)
• 휴업일 : 별도 휴무 없이 운영

 

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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