6시내고향 까치산시장 한우사골곰탕 연락처 전화번호 택배 주문 '까치축산'

6시내고향 까치산시장 한우사골곰탕 연락처 전화번호 택배 주문 '까치축산'

 

6시 내고향을 통해 소개된 서울 강서구의 까치산시장은 오랜 세월 지역 주민들의 삶과 함께해 온 전통시장으로, 늘 사람 냄새 나는 풍경과 정겨운 분위기가 인상적인 곳입니다.

 

이번 방송에서는 특히 겨울철이면 발길이 끊이지 않는 시장 속 숨은 명소가 조명되었는데, 바로 진한 국물 하나로 시장의 명성을 높이고 있는 까치축산의 한우사골곰탕이 그 주인공입니다.

 

방송에서는 이곳이 단순히 고기를 판매하는 정육점이 아니라, 매장에서 직접 솥을 걸고 곰탕을 끓여내는 보기 드문 곳이라는 점이 강조되며 시청자들의 관심을 끌었습니다.

 

까치산시장 한켠에서 묵묵히 자리를 지켜온 까치축산은 100% 한우 사골과 우족, 잡뼈만을 사용해 곰탕을 만듭니다. 이 곰탕은 무려 18시간 이상 정성껏 우려내는 과정을 거치며, 집에서 쉽게 흉내 낼 수 없는 깊고 진한 맛을 완성합니다.

 

방송에서도 소개되었듯이, 이곳의 곰탕은 한 번에 끝내지 않고 세 차례에 나누어 끓여내는 방식으로 만들어집니다. 끓일 때마다 기름을 걷어내는 과정을 반복해 국물은 맑고 담백하며, 끝맛은 고소하고 깔끔합니다. 느끼함 없이 숟가락이 계속 가는 이유가 바로 이 정성에 있습니다.

 

맛의 특징은 무엇보다도 ‘정직함’입니다. 보존료나 인공감미료, 사골분말을 전혀 사용하지 않고 오직 뼈에서 우러난 진국만을 담아내기 때문에, 국물 자체에서 구수한 향이 살아 있습니다.

 

소금 한 꼬집만 더해도 완성도가 높고, 떡국이나 만둣국, 육개장, 찌개류의 육수로 활용해도 손색이 없어 활용도 또한 뛰어납니다.

 

실제로 단골 손님들 사이에서는 “집에서 직접 고아낸 사골곰탕과 다를 바 없다”는 반응이 많고, 겨울철에는 일부러 이 곰탕을 쟁여두기 위해 택배 주문을 하는 분들도 적지 않습니다.

 

가격 또한 요즘 물가를 생각하면 놀라울 정도로 합리적입니다. 1.8리터 한 병 기준으로 국밥 한 그릇보다 저렴한 금액에 약 4인분을 즐길 수 있어 가성비 면에서도 높은 만족도를 보입니다. 특히 여러 병을 주문할 경우 무료배송 혜택과 함께 한우 사태 서비스까지 제공되어, 가족 단위로 즐기기에 더욱 알맞습니다.

 

방송 이후에는

 

“밖에서 사 먹는 곰탕보다 훨씬 든든하다”,

“국물 맛이 깊어서 아이부터 어른까지 모두 잘 먹는다”

 

는 긍정적인 반응이 이어지고 있습니다.

 

까치축산의 한우사골곰탕은 단순한 음식이 아니라, 겨울철 몸과 마음을 동시에 데워주는 보양식 그 자체입니다. 시장 특유의 정겨움과 장인의 손맛이 어우러진 이 곰탕은 집에서도 손쉽게 따뜻한 한 끼를 완성할 수 있게 해주며, 바쁜 일상 속에서도 건강한 식사를 챙기고 싶은 분들께 특히 잘 어울립니다.

 

식당 정보

• 상호명 : 까치축산
• 위치 : 서울 강서구 강서로12길 8-8, 1층 101호 (까치산시장 내)
• 전화번호 : 0507-1359-8079
• 영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 8시
• 휴무일 : 시장 휴무일에 따름
• 특징 : 한우사골곰탕 택배 주문 가능

<이 음식도 짱!!!>

 

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