생생정보 용인 청국장집 위치 연락처 식당 '김순남청국장' 전화번호 할매밥됩니까

생생정보 용인 청국장집 위치 연락처 식당 '김순남청국장' 전화번호 할매밥됩니까 

 

평일 저녁 알찬 정보와 따뜻한 이야기를 전해주는 생생정보에서는 2026년 2월 10일 방송을 통해 ‘할매밥됩니까’ 코너가 전파를 탔습니다.

 

이날 방송에서는 용인을 대표하는 전통 밥상으로, 순남 할매의 손맛이 고스란히 담긴 청국장 정식이 소개되며 많은 시청자들의 공감을 얻었습니다. 화려하지는 않지만 매일 먹어도 질리지 않는 집밥 같은 한 끼, 그리고 세월이 담긴 정성이 화면 너머로도 진하게 전해졌습니다.

이곳의 하루는 새벽부터 시작됩니다. 오전 5시에 문을 여는 이유는 이른 시간부터 따뜻한 밥 한 끼를 찾는 손님들이 있기 때문입니다.

아침 식사를 위해 찾는 분들도 많고, 점심시간이 가까워질수록 인근 주민들과 단골손님들로 자연스럽게 자리가 채워지는 전형적인로컬 맛집의 모습입니다. 꾸밈없는 분위기 속에서 정갈한 상차림을 마주하면, 마치 시골 할머니 댁에 온 듯한 편안함이 느껴집니다.

이 식당의 중심에는 직접 띄운 청국장이 있습니다. 100% 국내산 콩만을 사용해 가마솥에 삶은 뒤 볏짚과 함께 4일간 발효시키는 전통 방식을 고수하고 있어, 깊고 구수한 향이 살아 있습니다.

여기에 묵은지를 더해 끓여내 텁텁함을 잡고, 깔끔하면서도 진한 국물 맛을 완성합니다. 청국장을 꺼려하시는 분들도 부담 없이 드실 수 있을 만큼 향은 순하고, 맛은 깊어 처음 방문하시는 분들께도 만족도가 높습니다.

 

가장 많은 사랑을 받는 메뉴는 단연 청국장 정식입니다. 청국장을 중심으로 더덕구이, 두부부침, 제철 반찬들이 한 상 가득 차려지며, 계란후라이까지 더해져 푸짐함을 더합니다.

 

겉은 바삭하고 속은 부드러운 두부부침과 매콤하게 구워낸 더덕구이는 밥을 부르는 맛으로, 청국장 국물과 함께 비벼 먹으면 한 숟갈 한 숟갈이 든든하게 느껴집니다. 청국장 정식은 2인 이상 주문이 가능해 점심시간에 특히 인기가 많으며, 간단히 드시고 싶은 분들을 위한 기본 청국장은 1인분 주문이 가능해 아침 식사로 많이 찾으신다고 합니다.

냄비에 담겨 나오는 청국장은 테이블에서 끓이면서 드시는 방식이라, 시간이 지날수록 국물의 깊이가 더욱 살아납니다.

모든 반찬이 과하지 않고 담백해 매일 먹어도 부담이 없고, 인공적인 자극 없이 재료 본연의 맛을 살린 점이 인상적입니다. 실제로 이곳은 3대째 전통을 이어오고 있어, 용인 지역 주민들 사이에서는 이미 검증된 청국장집으로 자리 잡고 있습니다.

생생정보 ‘할매밥됩니까’ 코너를 통해 소개된 이곳은 건강한 밥상과 정겨운 분위기를 동시에 느낄 수 있는 공간입니다. 속 편한 한 끼, 제대로 된 청국장을 찾고 계시다면 순남 할매의 손맛이 담긴 청국장 정식으로 따뜻한 식사를 즐겨보시길 권해드립니다.

 

식당 정보

• 상호명: 김순남청국장
• 위치: 경기 용인시 처인구 백옥대로 885
• 전화번호: 031-338-6464
• 영업시간: 오전 5시 ~ 재료 소진 시
• 휴무일: 별도 안내

 

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