동네한바퀴 인천 수제맥주 양조장 위치 연락처 정보 청년 양조가 세상에 단 하나뿐인 맥주

동네한바퀴 인천 수제맥주 양조장 위치 연락처 정보 청년 양조가 세상에 단 하나뿐인 맥주

2026년 7월 4일 방송된 KBS1 동네 한 바퀴 377회 '같이 잇다, 그 골목 – 인천광역시 부평·연수구'에서는 청년 양조가 김관욱 씨가 운영하는 인천 연수구 청학동의 수제맥주 양조장이 소개됐습니다.

방송에서는 해외에서 양조 기술을 익힌 뒤 고향 인천으로 돌아와 자신만의 맥주를 만들고 있는 청년 양조가의 이야기를 중심으로, 지역의 자연을 담아낸 특별한 수제맥주가 탄생하기까지의 과정을 자세하게 담아냈습니다.

 

김관욱 대표는 호주와 뉴질랜드에서 양조를 배우고 국내 여러 지역에서 다양한 경험을 쌓은 뒤 인천으로 돌아와 작은 양조장을 열었습니다.

화려한 상권보다 오래 머물며 자신만의 철학을 담은 맥주를 만들 수 있는 골목을 선택했고, 그 공간에서 인천만의 개성을 담은 수제맥주를 연구하고 있습니다.

 

특히 방송에서 가장 눈길을 끈 부분은 자연에서 직접 효모를 채집하는 과정이었습니다.

벚나무 열매인 버찌와 강화도 보리수 열매에서 효모를 분리한 뒤 수많은 실험과 분석을 거쳐 실제 양조에 사용할 수 있는 균주를 선별합니다.

 

수많은 실패 끝에 살아남은 효모만이 맥주가 되며, 그렇게 완성된 맥주는 다른 지역에서는 쉽게 만날 수 없는 향과 풍미를 자랑합니다.

지역의 자연환경을 그대로 담아낸 로컬 수제맥주라는 점에서 방송에서도 큰 관심을 받았습니다.

양조장은 규모는 크지 않지만 직접 양조한 다양한 맥주를 편안한 분위기에서 즐길 수 있으며, 계절에 따라 새로운 맥주를 선보이는 것도 특징입니다.

대표 메뉴인 나비잠은 부드러운 목넘김과 은은한 향이 인상적인 맥주이며, 호피는 시트러스 계열의 홉 향과 깔끔한 마무리가 매력적입니다.

 

계절 한정으로 판매되는 펌킨에일은 호박의 달콤한 풍미와 에일 특유의 깊은 맛이 조화를 이루며 색다른 매력을 선사합니다.

맥주와 함께 즐기는 비프풍기피자 역시 인기 메뉴로 꼽히며, 직접 만든 맥주와 훌륭한 궁합을 보여줍니다.

방문객들은 일반 프랜차이즈 맥주에서는 느끼기 어려운 개성 있는 풍미를 높게 평가하고 있으며, 양조장에서 갓 생산된 신선한 맥주를 맛볼 수 있다는 점에 만족도가 높습니다.

인천의 자연에서 얻은 재료와 지역의 이야기를 담아낸 맥주라는 점도 많은 사람들에게 특별한 경험으로 다가옵니다.

방송 이후에는 지역을 대표하는 로컬 브루어리로 더욱 많은 관심을 받고 있으며, 인천 여행 코스로도 좋은 평가를 받고 있습니다.

 

메뉴표

 

메뉴	가격
나비잠	7,000원
호피	7,000원
펌킨에일	9,000원
비프풍기피자	23,000원

 

매장 정보

• 상호명: 엑스트라스몰 브루잉룸
• 주소: 인천광역시 연수구 청명로 19
• 전화번호: 0507-1490-1528
• 대표 메뉴: 나비잠, 호피, 펌킨에일, 비프풍기피자
• 방송: KBS1 동네 한 바퀴 377회
• 특징: 자체 양조 수제맥주, 지역 자연 효모 활용, 로컬 브루어리