동네한바퀴 울진 매화 쌀엿 파는 곳 택배 주문 '매야전통식품' 위치 연락처 (+ 구입 정보 전통 조청 판매 352회)

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2026년 1월 10일 방영된 KBS1 동네한바퀴 352회에서는 경상북도 동해안 끝자락에 자리한 울진군의 소박하지만 깊이 있는 삶의 풍경이 잔잔하게 펼쳐졌습니다.

 

푸른 바다와 산이 맞닿은 울진에서도 특히 매화마을은 사람의 손길보다 자연의 숨결이 먼저 느껴지는 곳으로, 방송에서는 이 고요한 마을 골짜기에서 2대째 전통을 이어가고 있는 쌀 엿 공방의 이야기가 깊은 인상을 남겼습니다. 

 

화려한 성공담이 아닌, 한결같은 손맛과 시간을 쌓아온 가족의 삶이 담담하게 소개되며 많은 시청자들의 마음을 따뜻하게 적셨습니다.

 

이곳에서 만들어지는 매화 쌀 엿은 단순한 간식이 아니라, 세월과 정성이 응축된 결과물이라 해도 과언이 아닙니다.

 

명절이나 잔칫날이면 집집마다 엿을 고아 나누어 먹던 옛 풍습을 잊지 않기 위해, 어머니의 대에서 시작된 이 작업은 지금도 변함없이 이어지고 있습니다.

 

새벽 공기가 차가운 시간부터 시작되는 하루는 쌀을 씻고 불리는 일에서부터 시작되며, 울진의 맑은 물과 질 좋은 쌀이 이 엿의 기본이 됩니다.

 

고두밥에 엿기름을 넣어 오랜 시간 삭히고, 그 식혜 물을 가마솥에 붓고 장작불로 달이는 과정은 요즘 시대에는 좀처럼 보기 힘든 장면입니다.

 

특히 이 집 쌀 엿의 가장 큰 매력은 기계가 아닌 사람의 손으로 완성된다는 점입니다. 방송에서도 강조되었듯이, 뜨겁게 달궈진 갱엿을 수십 번 직접 늘이고 접는 ‘엿 치기’ 과정은 많은 경험과 감각이 필요합니다.

 

이 과정을 거치며 엿 속에는 자연스러운 공기층이 생기고, 그 덕분에 완성된 쌀 엿은 딱딱하지 않으면서도 바삭하게 부서지는 독특한 식감을 갖게 됩니다.

 

입안에 오래 달라붙지 않아 어르신이나 아이들도 부담 없이 즐길 수 있다는 점에서 손님들의 반응은 늘 긍정적입니다.

 

맛 또한 인위적인 단맛과는 거리가 멉니다. 설탕을 잔뜩 넣은 과자와 달리, 쌀과 엿기름이 발효되며 만들어내는 자연스러운 단맛이 중심이 되어 처음에는 은은하게, 끝 맛은 깔끔하게 남습니다.

 

씹을수록 고소한 곡물 향이 퍼지며, “어릴 적 아랫목에서 먹던 엿 맛이 난다”는 후기가 괜히 나오는 것이 아니라는 생각이 들 정도입니다.

 

이곳에서는 쌀 엿뿐만 아니라 전통 방식으로 만든 조청 역시 큰 사랑을 받고 있습니다. 오랜 시간 가마솥에서 달여낸 조청은 색부터가 진하고 깊으며, 한 숟갈만 떠보아도 밀도 있는 질감이 느껴집니다.

 

가래떡에 찍어 먹는 간식으로는 물론, 멸치볶음이나 각종 조림 요리에 설탕 대신 사용하면 음식의 풍미가 한층 살아난다는 평가가 많습니다. 인공 첨가물 없이 오직 자연 재료로만 만들어진다는 점에서 건강을 중시하는 분들께 특히 만족도가 높습니다.

 

방송 이후 동네한바퀴 울진 매화 쌀 엿 택배 주문 문의가 꾸준히 이어지고 있으며, 명절 선물이나 감사 인사로도 많이 선택되고 있습니다.

 

빠르게 소비되는 음식이 아니라, 기다림과 손길의 가치를 담은 먹거리라는 점에서 받는 분들 역시 그 의미를 함께 느낄 수 있기 때문입니다.

 

바쁜 일상 속에서 잠시 멈춰 서서, 이런 정직한 맛을 떠올리게 만드는 것만으로도 이 쌀 엿과 조청은 충분한 존재감을 지니고 있습니다.

 

식당 정보

• 상호명 : 매야전통식품
• 위치 : 경상북도 울진군 매화면 매화매실길 297-6
• 전화번호 : 054-782-1807
• 영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 6시
• 휴업일 : 명절 당일 외 연중무휴
• 판매방식 : 현장 판매 및 택배 주문 가능

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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