6시내고향 평창 황태석쇠구이 황태해장국 '동양식당' 위치 연락처(+ K맛있을지도)

6시내고향 평창 황태석쇠구이 황태해장국 '동양식당' 위치 연락처(+ K맛있을지도)

 

강원도 지역의 삶과 음식 문화를 꾸준히 소개해 온 KBS1 대표 장수 프로그램 6시 내고향에서는 2026년 1월 13일 방송을 통해 겨울의 진미로 손꼽히는 평창 황태 요리를 집중 조명하였습니다.

 

이날 방송의 ‘K-맛있을지도’ 코너에서는 혹독한 자연환경 속에서 탄생한 황태의 깊은 맛과, 이를 오랜 세월 정성스럽게 요리해 온 평창의 한 식당이 소개되며 시청자들의 시선을 사로잡았습니다.

 

화려함보다는 지역의 일상과 진짜 맛에 집중한 구성은 6시 내고향 특유의 따뜻한 분위기를 그대로 전해주었습니다.

 

평창은 차갑고 건조한 겨울 바람과 큰 일교차 덕분에 예로부터 황태 산지로 널리 알려진 지역입니다. 명태를 자연 상태에서 얼리고 녹이는 과정을 반복해 완성되는 황태는 살이 부드럽고 감칠맛이 깊어, 단순한 건어물을 넘어 하나의 귀한 식재료로 자리 잡았습니다.

 

방송에 소개된 이 식당 역시 평창 지역 덕장에서 직접 공수한 황태만을 사용해 요리를 선보이며, 재료에 대한 신뢰와 자부심이 느껴지는 곳입니다.

 

이곳의 대표 메뉴인 황태석쇠구이는 손질한 황태에 특제 양념을 입혀 석쇠 위에서 직화로 구워내는 방식으로 완성됩니다. 불 위에서 천천히 구워지는 동안 황태 특유의 고소한 향과 함께 은은한 불맛이 더해져 식욕을 자극합니다.

 

양념은 맵거나 자극적이지 않고, 황태 본연의 풍미를 살리는 데 초점을 맞춰 만들어져 밥과 함께 먹기에 더없이 잘 어울립니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 살아 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

 

황태석쇠구이와 함께 많은 분들이 찾는 또 하나의 인기 메뉴는 황태해장국입니다. 뽀얗고 맑은 국물에서 느껴지는 첫 인상부터가 시원하고 개운하며, 한 숟갈 뜨는 순간 황태에서 우러난 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다.

 

불필요한 재료를 더하지 않고 황태 자체의 맛으로 승부하는 해장국은 속을 편안하게 풀어주어 숙취 해소는 물론 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 실제로 이 지역 주민들 사이에서도 아침 식사 메뉴로 꾸준히 사랑받고 있습니다.

 

정갈하게 차려지는 상차림 또한 이 식당의 매력 중 하나입니다. 메인 메뉴 외에도 함께 제공되는 반찬들은 화려하지 않지만 하나같이 손맛이 살아 있어, 마치 집에서 먹는 밥상 같은 편안함을 느끼게 해드립니다.

 

오랜 시간 자리를 지켜온 노포답게 내부 공간은 깔끔하고 차분하며, 여행 중 잠시 쉬어 가기에도 좋은 분위기를 갖추고 있습니다.

 

평창을 찾는 여행객들에게 황태 요리는 빼놓을 수 없는 선택지이며, 특히 겨울철에는 따뜻한 황태해장국과 매콤한 황태석쇠구이를 함께 즐길 수 있어 만족도가 더욱 높아집니다.

 

지역 주민과 관광객 모두에게 꾸준히 사랑받아 온 이 식당은 평창의 소박하지만 깊이 있는 음식 문화를 그대로 보여주는 공간이라 할 수 있습니다.

 

자연이 만든 식재료와 오랜 노하우가 만나 완성된 황태 요리는 계절의 맛을 온전히 느끼게 해주며, 평창 여행의 기억을 더욱 풍성하게 만들어 드릴 것입니다.

메뉴표

• 황태석쇠구이
• 황태해장국
• 황태정식
• 공기밥

 

식당 정보

• 상호명: 동양식당
• 주소: 강원 평창군 대관령면 대관령로 118
• 전화번호: 033-335-5439
• 영업시간: 오전 7시 ~ 오후 8시
• 휴무일: 명절 당일