생방송투데이 매콤소갈비찜 식당 '퇴촌 명가' 위치 연락처(+ 리뷰믿고한입 입에서 녹는 대왕)

생방송투데이 매콤소갈비찜 식당 '퇴촌 명가' 위치 연락처(+ 리뷰믿고한입 입에서 녹는 대왕)

 

SBS의 대표 저녁 정보 프로그램인 생방송 투데이는 평일 저녁마다 시청자들의 식탁을 책임지는 믿음직한 프로그램으로 자리 잡았습니다.

 

그중에서도 실제 방문객들의 평가를 토대로 검증된 맛집을 소개하는 ‘리뷰믿고한입’ 코너는 실패 확률이 거의 없는 코너로 알려져 있는데, 2026년 1월 14일 방송에서는 경기도 광주 퇴촌면에 위치한 퇴촌명가가 소개되며 큰 관심을 모았습니다.

 

방송 직후부터 매콤 소갈비찜을 맛보기 위해 발길이 이어지고 있는 이유도 충분히 납득이 가는 곳입니다.

 

퇴촌명가는 25년이 넘는 시간 동안 한결같이 좋은 재료와 정성으로 소갈비 요리를 선보여 온 곳으로, 지역 주민들 사이에서는 이미 오래전부터 현지인 맛집으로 통하는 식당입니다.

 

특히 이 집의 대표 메뉴인 매콤 소갈비찜은 보양식이라는 표현이 전혀 과하지 않을 만큼 깊은 맛과 풍미를 자랑합니다.

 

큼직한 우대갈비가 통째로 들어가 시각적인 만족감부터 압도적이며, 젓가락만 대도 부드럽게 발라지는 살코기는 오랜 노하우가 느껴지는 조리의 결과물입니다.

 

매콤 소갈비찜의 첫 인상은 강렬하지만, 한입 맛보는 순간 인공적인 자극 대신 천연 재료에서 우러난 깔끔한 매운맛이 입안을 채웁니다. 고추의 칼칼함과 갈비에서 우러난 고소한 육즙, 그리고 채소의 단맛이 조화를 이루며 깊은 감칠맛을 완성합니다.

 

불향이 은은하게 배어 있어 마지막까지 질리지 않고 먹을 수 있으며, 밥을 부르는 힘이 대단해 자연스럽게 숟가락이 바빠집니다. 매운맛은 순한맛, 보통맛, 매운맛으로 선택이 가능해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 점도 큰 장점입니다.

 

갈비뿐만 아니라 함께 들어가는 떡, 당면, 각종 채소들도 하나하나 제 역할을 톡톡히 해냅니다. 특히 양념을 듬뿍 머금은 당면과 떡은 갈비 못지않은 인기 요소로, 마지막 한 가닥까지 남기기 아쉬울 정도입니다.

 

손님을 배려해 갈빗대의 살코기를 먹기 좋게 손질해 주는 점에서도 오랜 단골이 많은 이유를 느낄 수 있습니다. 식사를 마치고 나면 속이 편안해지는 느낌이 들어 매콤한 음식을 먹고도 부담이 적다는 평가가 많습니다.

 

퇴촌명가에서 매콤 소갈비찜의 진가는 마지막 볶음밥에서 완성됩니다. 남은 양념에 밥과 채소를 더해 볶아내는 볶음밥은 양념이 밥알 하나하나에 깊숙이 배어 고소함과 매콤함을 동시에 즐길 수 있습니다.

 

갈비로 단백질을 채우고 볶음밥으로 든든하게 마무리하는 구성은 그야말로 완벽한 한 끼 식사입니다. 가족 외식은 물론, 다가오는 설 명절을 앞두고 특별한 식사를 계획하시는 분들께도 더없이 잘 어울리는 곳이라 할 수 있습니다.

 

방송에서 소개된 이후에도 손님들의 반응은 한결같이 긍정적입니다.

 

“매운맛이 중독적이다”,

“갈비가 정말 부드럽다”,

“볶음밥은 꼭 먹어야 한다”

 

는 후기가 이어지며, 리뷰믿고한입이라는 코너명이 괜히 붙은 것이 아님을 증명하고 있습니다.

 

광주 퇴촌 일대에서 제대로 된 매콤 소갈비찜을 찾고 계신다면, 이곳은 고민 없이 선택하셔도 만족하실 만한 식당입니다.

메뉴 안내

매콤 소갈비찜(2인 이상 주문 가능)
순한맛 / 보통맛 / 매운맛 선택
공기밥
볶음밥

식당 정보

• 상호명 : 퇴촌명가
• 위치 : 경기도 광주시 퇴촌면 천진암로 345-11 1층
• 전화번호 : 0507-1409-3135
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴업일 : 매주 정기휴무 없음(재료 소진 시 조기 마감 가능)

 

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