놀면뭐하니 갈치조림 식당 '제주 바른갈치' 위치 연락처 전화번호(+최홍만 단골 제주공항본점)

놀면뭐하니 갈치조림 식당 '제주 바른갈치' 위치 연락처 전화번호(+최홍만 단골 제주공항본점)

 

1월 24일 방송된 놀면 뭐하니?에서는 겨울 제철 미식 여행지로 제주도가 소개되며 시청자들의 눈과 입을 동시에 사로잡았습니다. 그중에서도 단연 화제가 된 장면은 ‘테크노 골리앗’으로 불리는 최홍만 씨가 단골로 소개한 갈치조림 맛집 방문이었습니다.

 

최홍만 씨가 직접 추천하며 자주 찾는 곳이라는 설명과 함께 등장한 통갈치조림의 압도적인 비주얼은, 방송 직후부터 검색어를 장악할 만큼 강렬한 인상을 남겼습니다.

 

멤버들이 도착한 곳은 제주공항과 매우 가까운 제주 바른갈치 제주공항본점입니다.

 

테이블을 가로지르는 길쭉한 철판 냄비에 통째로 올라간 대형 갈치는 등장과 동시에 탄성을 자아냈고, 은빛 갈치 살 위로 매콤한 양념이 자작하게 끓어오르며 식욕을 한껏 끌어올렸습니다.

 

여기에 문어, 전복, 새우 등 제주 바다의 신선함을 그대로 담은 해산물까지 더해져, 한 상만으로도 제주 바다를 통째로 옮겨온 듯한 풍성함을 느끼게 해 주었습니다.

 

이 집 갈치조림의 가장 큰 특징은 ‘순살 통갈치조림’이라는 점입니다. 뼈를 일일이 발라낼 필요 없이 먹기 좋게 손질된 갈치 살은 숟가락만으로도 부드럽게 떠질 만큼 촉촉하고 두툼합니다.

 

매콤하면서도 달큰한 양념은 갈치 특유의 담백한 맛을 해치지 않으면서 깊이를 더해 주어, 밥 위에 국물과 살점을 듬뿍 올려 비벼 먹으면 저절로 숟가락이 멈추지 않습니다.

 

최홍만 씨가 “체력 보충할 때 꼭 찾는다”고 말한 이유가 자연스럽게 이해되는 순간입니다. 양 또한 넉넉해, 거구의 그가 만족할 만큼 푸짐함이 느껴집니다.

 

조림 못지않게 사랑받는 메뉴는 통갈치구이입니다. 겉은 노릇하게 구워져 고소한 향이 살아 있고, 속살은 촉촉하고 담백해 조림과는 또 다른 매력을 전해 줍니다.

 

함께 차려지는 반찬 하나하나도 과하지 않으면서 정갈해, 메인 메뉴의 맛을 해치지 않고 조화롭게 어우러집니다.

 

실제로 방문한 손님들 사이에서는

 

“관광지 근처지만 맛과 구성 모두 만족스럽다”,

“제주 도착하자마자 혹은 떠나기 전에 꼭 들르는 코스”

 

라는 반응이 이어지고 있습니다.

 

무엇보다 이곳의 큰 장점은 접근성입니다. 제주공항에서 차로 10분 내외 거리라 여행의 시작과 끝에 부담 없이 들르기 좋고, 창밖으로 시원하게 펼쳐지는 제주 바다 전망까지 더해져 식사 시간이 더욱 특별하게 느껴집니다.

 

방송 이후 방문객이 늘었음에도 불구하고, 직원들의 응대와 음식의 퀄리티가 안정적으로 유지된다는 점 또한 신뢰를 더해 줍니다. 제주 여행에서 ‘제대로 된 갈치조림’을 찾고 계시다면, 이곳은 충분히 기억해 둘 만한 선택지입니다.

 

메뉴 안내

 

식당 정보

• 상호명: 바른갈치 제주공항본점
• 위치: 제주특별자치도 제주시 서해안로 368 (용담삼동)
• 전화번호: 0507-1480-3848
• 영업시간: 매일 오전 영업 시작 (아침 식사 가능)
• 휴업일: 연중무휴 (변동 시 현장 확인 권장)
• 주차: 전용 주차장 완비

 

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