백반기행 인천 송도 콩나물해장국밥 식당 위치 연락처 전화번호 주문(+민킴 연수 밥상)

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인천 연수구 송도는 바다와 공원이 어우러진 송도유원지를 중심으로 사계절 내내 많은 분들이 찾는 지역입니다.

 

이곳에는 오래전부터 지역 주민들의 아침을 책임져 온 든든한 밥상이 하나 자리하고 있는데, 바로 TV조선 허영만의 백반기행에 소개되며 다시 한 번 주목을 받은 송도 콩나물해장국밥집입니다.

 

이날 방송에서는 게스트 민킴과 함께 인천 연수 밥상의 진면목을 보여주며, 소박하지만 깊은 맛이 무엇인지 제대로 전해주었습니다.

 

방송에서 가장 먼저 눈길을 끈 부분은 새벽부터 이어지는 분주한 주방의 풍경이었습니다. 이 식당은 오전 5시 30분이면 문을 열고 하루를 시작하는데, 이른 시간임에도 불구하고 속을 달래기 위해 찾는 손님들로 자리가 빠르게 채워집니다.

 

1990년부터 이어져 온 오랜 내공은 하루아침에 만들어진 것이 아니라는 사실을 국물 한 숟갈만으로도 충분히 느낄 수 있었습니다.

 

뚝배기 안에는 직접 재배한 콩나물이 아낌없이 담기고, 여기에 깔끔하게 우려낸 육수를 부어 주문과 동시에 팔팔 끓여냅니다.

 

기다림 끝에 완성된 콩나물해장국밥은 보기만 해도 속이 풀리는 느낌을 줍니다.

 

이곳의 가장 큰 특징은 재료에 대한 고집입니다. 모든 재료를 국내산만 사용하며, 김치에 들어가는 배추와 고춧가루까지 사장님이 직접 챙겨 손수 담근다고 합니다.

 

그래서인지 반찬으로 나오는 김치와 깍두기부터 이미 밥 한 공기를 비우게 만드는 힘이 있습니다. 국물은 자극적이지 않으면서도 깊이가 살아 있어 담백하게 즐길 수도 있고, 취향에 따라 다대기나 고추를 더해 얼큰하게 즐길 수도 있습니다.

 

방송에서 민킴 역시 국물을 한입 맛보자마자 감탄을 아끼지 않으며, 꾸밈없는 진짜 해장국의 매력을 그대로 전했습니다.

 

손님들의 반응 또한 꾸준합니다. 특히 아침과 점심시간에는 인근 직장인과 단골들로 북적이는데, 전날의 피로와 숙취를 말끔히 씻어내 주는 시원함 덕분에 하루를 든든하게 시작할 수 있다는 평가가 많습니다.

 

콩나물의 아삭한 식감과 맑은 국물의 조화는 과하지 않으면서도 오래 기억에 남는 맛을 만들어 줍니다. 함께 나오는 오징어젓갈과 어묵볶음은 국밥과 곁들여 먹기 좋고, 국물에 어묵을 살짝 적셔 먹으면 또 다른 깊이를 느낄 수 있습니다.

 

추운 계절이 되면 이 집의 진가는 더욱 또렷해집니다. 콩나물 특유의 개운함과 따뜻한 국물은 몸을 데워주고 속을 편안하게 만들어 주어, 출근 전 아침식사로도 부담이 없습니다.

 

굴, 오징어, 김치 등 다양한 재료를 더한 콩나물국밥 메뉴가 준비되어 있어 선택의 폭도 넓고, 가격 대비 푸짐함 역시 만족스럽습니다. 인천 연수구에서 해장국 한 그릇으로 진짜 밥상의 힘을 느끼고 싶다면 이곳이 자연스럽게 떠오를 수밖에 없습니다.

 

메뉴표

• 콩나물해장국밥
• 굴콩나물국밥
• 오징어콩나물국밥
• 김치콩나물국밥
• 굴·오징어·김치 콩나물국밥

식당 정보

• 상호명 : 송도콩나물해장국
• 위치 : 인천광역시 연수구 청량로113번길 15
• 전화번호 : 032-833-5772
• 영업시간 : 오전 5시 30분부터
• 휴업일 : 별도 공지

 

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