오늘N 광진구 복불고기 식당 위치 연락처 복요리 전문점 '할매복집' 전화번호

오늘N 서울 복불고기 식당 위치 연락처 복요리 전문점 '할매복집' 전화번호 

 

2026년 2월 2일 방송된 오늘N에서는 매서운 한파 속에서 몸을 든든하게 채워줄 고급 보양식으로 복어요리를 집중 조명했습니다.

 

이날 방송에서는 흔히 탕이나 찜으로 접하던 복어가 아닌, 매콤하게 볶아낸 복불고기를 주메뉴로 내세운 서울의 한 복요리 전문점이 소개되며 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.

 

겨울철 기력이 떨어지기 쉬운 시기에 잘 어울리는 메뉴 구성과 정성이 돋보이는 조리 과정이 인상적으로 그려졌습니다.

 

방송에 등장한 식당은 서울 광진구에 위치한 복어요리 전문점으로, 오랜 시간 복어만을 고집해 온 곳입니다. 복어는 자격증을 보유한 조리사만 손질할 수 있는 까다로운 식재료인 만큼, 이곳에서는 손질부터 조리까지 모든 과정을 직접 책임지고 있습니다.

 

특히 100% 국내산 참복어만을 사용해 쫄깃하고 탄력 있는 식감을 살린 복불고기는 이 집을 대표하는 메뉴로 손꼽힙니다.

 

매콤한 양념에 볶아낸 복불고기는 복어 특유의 담백함과 깊은 감칠맛이 조화를 이루며 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 맛을 완성합니다.

 

여기에 각종 버섯과 신선한 채소, 향긋한 미나리가 더해져 풍미를 한층 끌어올립니다. 주문과 동시에 손질해 바로 조리하기 때문에 복어 본연의 신선한 맛과 식감을 그대로 느낄 수 있다는 점도 큰 장점입니다.

 

복어는 몸을 따뜻하게 하고 혈액순환을 돕는 대표적인 겨울 보양식으로 알려져 있습니다. 저칼로리 고단백 식품으로 부담 없이 즐길 수 있으며, 타우린과 비타민 B군이 풍부해 피로 회복과 숙취 해소에도 도움이 됩니다.

 

또한 복어 껍질에는 콜라겐이 풍부해 복껍질무침 역시 많은 사랑을 받고 있습니다. 이러한 이유로 부모님을 모시고 방문하는 가족 단위 손님부터 건강을 챙기려는 중장년층까지 꾸준히 발길이 이어지고 있습니다.

 

복불고기 외에도 담백하고 시원한 복지리탕, 쫄깃한 식감이 살아 있는 복껍질무침 등 다양한 복어요리를 한 자리에서 즐길 수 있어 복어의 매력을 폭넓게 경험할 수 있습니다.

 

정성스럽게 차려지는 한 상과 푸짐한 구성 덕분에 든든한 한 끼는 물론 특별한 날의 보양식으로도 손색이 없습니다. 겨울철이면 더욱 많은 손님이 찾는 이유를 자연스럽게 느낄 수 있는 곳입니다.

 

메뉴표

식당 정보

• 상호명 : 할매복집
• 위치 : 서울 광진구 아차산로76가길 13 1층
• 전화번호 : 02-456-0558
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시
• 휴무일 : 별도 문의

 

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