생생정보통 수원 만두전골 손만두집 연락처 택배 주문 '정초손만두' 전화번호 결정적한수

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2월의 찬 기운이 쉽게 가시지 않는 요즘, 자연스럽게 생각나는 음식이 바로 뜨끈한 국물 요리입니다. 이런 계절에 안성맞춤인 만두전골 맛집이 2TV 생생정보의 ‘결정적 한 수’ 코너를 통해 소개되며 많은 관심을 받고 있습니다.

방송에서는 맛으로 승부하는 고수의 비법이 공개되었고, 그 주인공은 수원 인계동에 자리한 정성 가득한 손만두 전문점이었습니다.

화면을 통해 전해진 모습만으로도 매장에서 피어오르는 김과 따뜻한 분위기가 고스란히 느껴졌으며, 오랜 시간 한결같이 손맛을 지켜온 노력이 자연스럽게 전해졌습니다.

방송에서 강조된 이 집의 결정적 한 수는 타협 없는 정성과 기본에 충실한 맛이었습니다. 매일 아침 신선한 재료로 만두소를 만들고, 직접 반죽한 만두피에 하나하나 손으로 빚어내는 과정은 결코 쉽지 않지만, 그 수고로움이 곧 이 집 맛의 근간이 됩니다.

 

고기, 두부, 숙주, 부추 등 재료의 비율이 절묘하게 어우러진 만두소는 과하지 않으면서도 깊은 풍미를 자랑하고, 쫄깃하면서도 부드러운 만두피는 속재료의 맛을 온전히 살려줍니다. 인위적인 조미료 맛 없이 담백하게 완성된 만두는 먹을수록 질리지 않아 남녀노소 누구나 편안하게 즐기기 좋습니다.

 

대표 메뉴인 만두전골은 이 집의 진가를 가장 잘 느낄 수 있는 메뉴입니다. 큼지막한 손만두와 함께 배추, 버섯, 청경채 등 신선한 채소가 푸짐하게 담겨 나오고, 맑고 깊은 사골 베이스 육수가 더해져 보글보글 끓기 시작합니다.

국물은 자극적이지 않으면서도 끝 맛이 개운해 숟가락이 멈추지 않고, 만두를 한입 베어 무는 순간 육즙과 채소의 단맛이 어우러져 속까지 따뜻해지는 느낌을 줍니다. 방송 이후 실제로 방문한 손님들 역시 “국물이 깔끔하다”, “집에서 먹던 엄마 손만두 같다”는 반응을 보이며 만족감을 드러내고 있습니다.

전골을 어느 정도 즐긴 뒤 남은 육수에 칼국수 면을 넣어 마무리하는 것도 이 집을 찾는 또 하나의 즐거움입니다. 만두와 채소의 맛이 스며든 육수에 면이 더해지며 한층 진해진 맛을 느낄 수 있고, 배가 불러도 젓가락을 놓기 어렵게 만드는 매력이 있습니다.

 

 

이 외에도 찐만두는 촉촉하고 담백한 기본의 맛으로, 군만두는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감으로 전골과 함께 곁들이기 좋습니다. 포장과 택배 주문도 가능해 집에서도 이 집의 손맛을 그대로 즐길 수 있다는 점 역시 큰 장점입니다.

‘정초’라는 이름처럼 새해 첫날, 가족이 함께 둘러앉아 만두를 빚어 먹던 따뜻한 기억을 떠올리게 하는 곳입니다. 인계동 직장인들의 든든한 점심 한 끼로, 저녁에는 가족 외식 장소로 꾸준히 사랑받는 이유는 결국 변함없는 정성과 편안한 맛에 있습니다.

방송 이후에도 흔들림 없이 손맛을 지켜가는 이곳은 추운 날씨에 더욱 생각나는 수원 만두전골 맛집으로 손색이 없습니다.

메뉴 안내

식당 정보

• 상호명: 정초손만두 인계본점
• 위치: 경기도 수원시 팔달구 권광로207번길 13 (인계동)
• 전화번호: 0507-1482-2269
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
• 휴업일: 매주 일요일
• 특징: 직접 빚은 수제 손만두, 만두전골 전문, 포장 및 택배 가능

 

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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