6시내고향 춘천 눈꽃 땅두릅 두릅 농장 연락처 택배 주문 백미향 택배 판매 가격 단호박농장

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아직 아침저녁으로는 찬 기운이 남아 있지만 절기상 입춘이 지나며 식탁 위에는 조금씩 봄기운이 스며들고 있습니다. 이맘때가 되면 자연스럽게 떠오르는 것이 바로 향긋한 봄나물입니다. 쌉싸름하면서도 입안을 깨우는 그 맛은 겨우내 잠들어 있던 입맛을 단번에 일깨워 주는 힘이 있습니다.

지난 2월 5일 방영된 6시 내고향에서는 이런 봄의 시작을 알리는 특별한 식재료로 강원도 춘천의 땅두릅 농장이 소개되었습니다. 방송에서는 언 땅을 뚫고 올라오는 땅두릅 수확 현장을 생생하게 담아내며, 봄을 기다려온 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.

 

차가운 겨울을 이겨내고 자라난 땅두릅은 그 자체로도 강인한 생명력을 느끼게 해주며, 화면 너머로도 신선한 향이 전해지는 듯한 인상을 남겼습니다. 

 

방송에 소개된 춘천은 일교차가 크고물과 공기가 맑아 농산물의 품질이 뛰어난 지역으로 잘 알려져 있습니다. 이러한 환경 속에서 자란 땅두릅은 줄기가 굵고 하얀 속살이 길게 뻗어 있는 것이 특징입니다.

 

일반적으로 많이 알려진 나무 두릅과 달리 땅에서 자라는 여러해살이풀로, ‘독활’이라고도 불리며 향이 더욱 진하고 식감이 아삭아삭합니다. 흙을 살짝 걷어내면 드러나는 깨끗한 속살과 파릇한 잎은 보는 것만으로도 신선함을 느끼게 합니다.

춘천 땅두릅 농장에서는 가장 맛이 오르는 시기에 맞춰 정성스럽게 수확한 뒤 바로 택배로 발송해 주기 때문에, 집에서도 산지에서 갓 캔 듯한 신선함을 그대로 즐기실 수 있습니다.

 

실제로 방송 이후 주문이 꾸준히 이어지고 있으며, 향과 식감이 뛰어나다는 반응이 많아 봄철 별미로 높은 만족도를 보이고 있습니다.

 

땅두릅은 조리법도 간단하면서 활용도가 높아 더욱 사랑받고 있습니다. 가장 기본적인 방법은 끓는 물에 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 먹는 숙회로, 줄기 부분의 아삭함과 특유의 향을 가장 잘 느낄 수 있습니다.

 

또한 바삭하게 튀겨내면 쌉싸름한 맛이 한층 부드러워져 남녀노소 누구나 즐기기 좋고, 삼겹살이나 소고기와 함께 구워 먹으면 고기의 느끼함을 깔끔하게 잡아주는 훌륭한 곁들임 메뉴가 됩니다.

영양 면에서도 땅두릅은 봄철 보양 식재료로 손색이 없습니다. 사포닌 성분이 풍부해 면역력 강화와 피로 해소에 도움을 주며, 환절기 건강 관리에 잘 어울리는 나물로 알려져 있습니다.

향긋한 맛과 함께 몸까지 챙길 수 있어 요즘 같은 시기에 더욱 주목받고 있습니다.

 

신선한 봄나물을 집에서 간편하게 즐기고 싶으시다면, 춘천에서 올라온 땅두릅은 충분히 만족스러운 선택이 되어드립니다. 향긋한 한 접시가 식탁 위에 오르는 순간, 봄이 성큼 다가왔음을 느끼실 수 있습니다.

농장 정보 안내

• 상호명: 눈꽃 땅두릅 
• 주문: 네이버 스마트스토어 

 

 

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