6시내고향 진주 헛제사밥 한정식 식당 위치 연락처 한정식집 정보

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하루를 마무리하는 오후 6시가 되면 자연스럽게 TV를 켜게 되는 이유는 오랜 시간 변함없이 고향의 정과 사람 냄새를 전해주는 6시내고향이 있기 때문입니다.

전국 방방곡곡의 숨은 명소와 향토 음식을 소개하며 꾸준히 사랑받아온 이 프로그램에서, 이번 방송에서는 경상남도 진주의 대표 향토 음식인 헛제삿밥을 집중 조명하였습니다. ‘K-맛있을지도’ 코너를 통해 소개된 진주 헛제삿밥 한정식은 지역의 전통과 정성이 고스란히 담긴 한 끼로 깊은 인상을 남깁니다.

진주는 흔히 밀면이나 육회비빔밥으로 알려진 도시이지만, 오래전부터 내려온 헛제삿밥 문화 역시 진주의 숨은 자랑이라 할 수 있습니다. 헛제삿밥은 제사를 지내지 않는 날에 제사 음식처럼 정성스럽게 차려 먹는 밥상으로, 이름은 소박하지만 그 구성과 의미는 결코 가볍지 않습니다.

 

특히 진주 지역의 헛제삿밥은 다른 지역과 달리 한정식 형태로 푸짐하게 차려지는 것이 특징이며, 전통 제사 음식을 현대적인 감각으로 재해석해 남녀노소 누구나 편안하게 즐기실 수 있습니다.

이번 6시내고향에서 찾은 진주의 헛제삿밥 한정식집은 상 위에 오르는 순간부터 감탄이 절로 나옵니다. 기본 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나오고, 부드러운 수육과 쫄깃한 문어숙회, 바삭하게 부쳐낸 모둠전이 상을 풍성하게 채웁니다.

여기에 제철 나물과 생선구이, 깊고 담백한 탕국까지 더해져 어느 하나 허투루 느껴지지 않는 구성을 자랑합니다. 자극적인 양념을 배제하고 재료 본연의 맛을 살린 덕분에 전체적으로 담백하고 깔끔한 맛의 균형이 돋보입니다.

헛제삿밥이 최근 들어 건강한 음식으로 주목받는 이유도 바로 여기에 있습니다. 기름지지 않고 간이 세지 않아 속이 편안하며, 유기그릇에 담겨 나와 음식의 온기를 오래 유지해 주는 점도 만족도를 높여줍니다.

주문과 동시에 조리가 이루어져 주요 음식들이 따뜻하게 제공되며, 과하지 않은 간 덕분에 마지막까지 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 과거 진주에서는 선비들이 야식으로 헛제삿밥을 즐겼다고 전해지는데, 이러한 배경을 떠올리면 왜 이 밥상이 속 편한 구성인지 자연스럽게 이해가 됩니다.

식당은 문산IC에서 차량으로 약 2분 거리에 위치해 접근성이 뛰어나며, 월아산으로 향하는 길목에 자리 잡고 있어 여행이나 드라이브 코스로 들르기에도 좋습니다. 점심시간에는 특히 손님이 몰릴 만큼 이미 지역에서는 정평이 나 있으며, 저녁 식사로도 부담 없이 즐기기 좋아 진주를 방문하신다면 꼭 한 번 경험해 보시길 권해드립니다.

진주 헛제삿밥 한정식은 단순한 식사가 아니라, 진주의 역사와 식문화를 한 상에 담아낸 밥상이라 할 수 있습니다. 이번 6시내고향 방송을 통해 소개된 이곳은 진주 한정식의 근본을 느낄 수 있는 대표적인 향토 맛집으로, 정갈하고 깊은 맛의 진수를 경험하실 수 있는 곳입니다.

메뉴 안내

식당 정보

• 상호명 : 진주헛제사밥 한정식
• 위치 : 경남 진주시 금산면 월아산로 1296-6
• 전화번호 : 0507-1365-7334
• 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 8시

 

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