생방송투데이 시흥 퓨전 굽는 삼계탕(+위치,메뉴,맛,주차,포장,택배 주문 등 총정리!!!)

생방송투데이 시흥 퓨전 굽는 삼계탕(+위치,메뉴,맛,주차,포장,택배 주문 등 총정리!!!)

 

한여름 무더위를 잊게 해줄 특별한 보양식을 찾고 있다면,

기존의 ‘끓이는 삼계탕’을 과감히 잊어도 좋다.

삼계탕을 ‘굽는다’는 발상의 전환으로 SBS <생방송투데이>에 소개된

시흥의 맛집 ‘퓨전굽는삼계탕을 다녀왔다.

이곳은 단 한 가지 메뉴로 수많은 입맛을 사로잡은 집이다.

 

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📍 매장 정보

• 상호명: 퓨전굽는삼계탕
• 주소: 경기 시흥시 동서로168번길 71-1
• 연락처: 031-433-5736
• 운영 형태: 매장 식사, 포장 가능, 일부 메뉴 택배 주문 가능
• 영업일 & 휴무일 
  

  구분	평일(화-금)	주말(토-일)	휴무일
  영업 시간	11:30 – 15:00<br>라스트 오더 14:00	11:30 – 20:00 브레이크 타임 15:30 – 16:30 라스트 오더 19:00	매주 월요일 정기 휴무

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🍗 메뉴 구성 및 가격

메뉴명인원 수가격

오리지널 굽는 삼계탕	2인	46,000원
오리지널 굽는 삼계탕	3인	69,000원
오리지널 굽는 삼계탕	4인	79,000원
눈꽃 굽는 삼계탕 (은이버섯 포함)	2인	46,000원

 

✔ 오리지널은 전복과 산삼 배양근 포함
✔ 눈꽃 삼계탕은 은이버섯이 눈처럼 수북이 올라가 비주얼이 뛰어남

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🧑‍🍳 굽는 삼계탕, 어떤 맛일까?

 

삼계탕은 흔히 닭을 오랜 시간 끓여 부드러운 고기와 진한 국물로 즐기는 것이 일반적이다.

그러나 이곳은 닭을 고온 오븐 또는 숯불에서 통째로 구운 후, 따로 끓여낸 육수를 곁들여 먹는 방식이다.

 

 

🌟 맛의 포인트

• 겉은 바삭, 속은 촉촉
  오븐에 구운 닭은 겉껍질이 바삭하게 구워지고, 속살은 육즙이 살아있다.
• 산삼 배양근 & 전복
  건강 보양의 핵심 재료가 아낌없이 들어가 진한 풍미를 더한다.
• 눈꽃 은이버섯
  고급 식재료인 은이버섯이 흑미밥 위에 올라가면서 눈 내린 듯한 화려한 비주얼을 자랑한다.
• 국물은 따로 제공
  테이블에 육수 국자가 함께 나오며, 국물을 부어가며 즐기는 방식으로 독특한 풍미를 제공한다.

🍴 닭과 밥을 함께 구운 철판 위에 올려 먹는 방식은 마치 한상차림처럼 풍성한 느낌을 준다.
닭을 찢어 밥과 육수에 비벼 먹는 마지막 한입까지 감탄이 절로 나온다.

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🥬 깔끔한 반찬 구성 

 

• 섞박지
• 콩나물무침
• 신선한 샐러드
• 고기용 특제 소스

깔끔하고 부담 없는 반찬 구성도 메인 요리와 잘 어울린다.

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📦 택배 주문 가능 여부

매장 측에 따르면, 일부 지역에 한해 포장 및 택배가 가능하다고 한다.

다만, 구운 삼계탕이라는 특성상 즉석 조리에 가까운 형태로 제공되기 때문에

당일 수령 또는 근거리 택배 위주로 운영된다.
택배 주문 가능 여부는 매장에 유선 문의 후 진행하는 것을 추천한다.

☎ 문의: 031-433-5736

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🌍 방송 소개 – 외국인의 입맛까지 사로잡다

 

해당 매장은 SBS <생방송투데이> ‘외국인의 밥상’ 코너에서

독일 출신 방송인 에밀리가 방문하면서 주목을 받았다.
방송에서는 그녀가 처음 접한 ‘구운 삼계탕’의 조리 방식과 맛에 감탄하는 모습이 그려졌으며,

전통 한식이 외국인의 입맛에도 잘 맞는다는 점을 잘 보여주었다.

 

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📝 방문 팁

• 매장 규모가 크지 않으므로 예약 또는 평일 방문 추천
• 복날 외에도 항상 보양식을 즐길 수 있는 곳
• 가족 외식, 부모님 보양식, 외국인 손님 접대용으로도 강력 추천

 

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✅ 마무리 후기

기존의 삼계탕이 ‘정적’이라면, 퓨전굽는삼계탕은 ‘동적인 삼계탕’이라 부를 수 있다.
굽고, 끓이고, 붓고, 비비고… 그 모든 과정에서 입이 즐겁고, 보는 재미와 건강까지 챙길 수 있는 곳이었다.
여름철 보양식, 평범하지 않은 특별함을 원한다면 꼭 한 번 들러보시길.

 

 

 

<이런 음식도 있어요>

 

 

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