생생정보 광명 전 대가집 전집 위치 연락처 빈대떡 모듬전 '원조광명할머니빈대떡' 전화번호(+ 대가의 일급정보)

생생정보 광명 전 대가집 전집 위치 연락처 빈대떡 모듬전 '원조광명할머니빈대떡' 전화번호(+ 대가의 일급정보)

 

명절을 앞두고 전 주문 맛집을 찾는 분들이 많아지는 요즘, 2TV 생생정보 ‘대가의 일급정보’ 코너에서 광명 전통시장의 30년 경력 전 대가가 소개되었습니다.

 

오랜 시간 한 자리를 지켜온 전집으로, 설날과 추석 같은 명절 시즌이면 주문이 폭주하는 곳으로 잘 알려져 있습니다. 방송에서는 직접 전을 부치는 현장과 함께, 왜 이 집이 광명을 대표하는 전집으로 자리 잡았는지 그 비결을 자세히 전했습니다.

방송에 소개된 곳은 광명전통시장 안에 위치한 원조광명할머니빈대떡입니다. 시장 특유의 활기찬 분위기 속에서 주문과 동시에 즉석으로 전을 부쳐내는 것이 가장 큰 특징입니다.

미리 부쳐둔 전을 데워서 내는 방식이 아니라, 손님 주문이 들어오면 바로 반죽을 올려 정성껏 부쳐내기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’ 식감을 그대로 느낄 수 있습니다.

특히 대표 메뉴인 빈대떡은 크기가 크고 두툼해 푸짐함이 남다릅니다. 녹두를 곱게 갈아 만든 녹두빈대떡은 고소하면서도 담백한 맛이 살아 있으며, 겨울철 인기 메뉴인 녹두굴빈대떡은 탱글한 굴이 듬뿍 들어가 깊은 풍미를 자랑합니다.

해물파전 또한 신선한 해산물이 아낌없이 들어가 재료 본연의 맛이 살아 있고, 기름지지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이곳에서는 빈대떡과 파전뿐만 아니라 동태전, 고추전, 꼬치전, 애호박전 등 명절 상차림에 꼭 필요한 전 메뉴를 다양하게 주문할 수 있습니다. 모듬전 세트 구성도 가능해 제사용, 차례상, 가족 모임용으로 찾는 분들이 많습니다.

30년 경력의 손맛과 노하우 덕분에 전의 간이 과하지 않고 깔끔하며, 재료를 아끼지 않는 푸짐함이 손님들의 재방문을 이끌고 있습니다.

 

명절이 가까워질수록 대기 시간과 주문량이 크게 늘어나는 만큼, 미리 전화로 예약 주문을 하는 것이 좋습니다.

집에서 직접 부치는 번거로움 없이 전문점의 맛을 그대로 즐길 수 있어 광명 전집 맛집으로 확실히 자리 잡은 곳입니다.

 

식당 정보

• 상호명: 원조광명할머니빈대떡
• 위치: 경기도 광명시 광명로918번길 14-1 (광명전통시장 내)
• 전화번호: 02-2618-6176
• 영업시간: 오전 시간대부터 재료 소진 시까지
• 휴무일: 시장 휴무일에 따름

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