동네한바퀴 속초 먹거리단지 물회 식당 위치 연락처 교동 물회집

동네한바퀴 속초 먹거리단지 물회 식당 위치 연락처 교동 물회집

청초호 인근, 속초 교동 먹거리단지의 진짜 물회

 

 

매주 토요일 저녁 방송되는 ‘동네 한 바퀴’에서는 지난주에 이어 속초의 또 다른 동네 이야기를 전했습니다. 속초 대표 관광지인 청초호 인근 교동 먹거리단지는 오랜 세월 현지인들과 함께해 온 식당들이 모여 있는 곳으로, 화려함보다는 내공 있는 맛으로 승부하는 곳입니다.

이곳에서 동네지기가 찾은 식당은 뱃시간에 맞춰 문을 열고 닫는 특별한 물회 전문점이었습니다. 선장이 직접 바다에 나가 잡아 올린 생선으로 요리를 만드는 곳으로, 바다의 시간에 따라 하루가 시작되고 마감되는 진짜 어부의 식당입니다.

선장이 잡은 생선으로 만드는 속초 명물 물회

 

 

이 식당의 공식 운영 시간은 오전 11시부터 오후 3시 30분까지로 하루 단 4시간 30분입니다. 그러나 그날 잡히는 생선의 양에 따라 조기 마감되기도 하며, 기상 상황에 따라 휴무가 결정되기도 합니다. 새벽 바다에서 갓 잡아 올린 제철 생선이 도착하면 즉석에서 손질해 물회를 만들어내기 때문에 언제 방문하더라도 신선함이 살아 있습니다.

속초 물회의 시작은 생선을 얇게 썰어 고추장 양념에 비벼 먹던 방식에서 비롯되었습니다. 이곳의 물회 역시 당일 어획한 생선을 사용해 계절마다 다른 맛을 선보이며, 쫄깃한 식감과 시원하고 감칠맛 나는 육수가 조화를 이룹니다. 사계절 내내 즐길 수 있지만 특히 속이 확 풀리는 개운함 덕분에 여름뿐 아니라 겨울에도 찾는 손님이 많습니다.

가장 인기 있는 메뉴는 가자미튀김입니다. 테이블당 한 접시만 주문 가능하며, 바삭하게 튀겨낸 가자미 다섯 마리가 푸짐하게 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 물회와 함께 주문하는 조합이 가장 인기입니다. 여기에 대구탕까지 더하면 한 상 가득 속초 바다의 맛을 완성할 수 있습니다.

 

주말에는 기본 1시간 이상 웨이팅이 이어질 정도로 많은 손님이 찾으며, 관광객뿐 아니라 현지 주민들도 꾸준히 방문하는 로컬 맛집입니다. 기다림 끝에 맛보는 물회 한 그릇은 속초 여행의 기억을 더욱 깊게 남겨줍니다.

메뉴

식당 정보

• 상호: 화진호 이선장네
• 위치: 강원특별자치도 속초시 먹거리4길 18-1 (교동 먹거리단지)
• 전화번호: 0507-1417-0750
• 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 3시 30분 (재료 소진 시 조기 마감)
• 휴무일: 기상 및 어획 상황에 따라 변동

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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