6시내고향 양양 송이버섯전골 송이버섯마을 식당 위치

6시내고향 양양 송이버섯전골 식당 위치 송이버섯마을

 

 

 

KBS <6시 내고향>에서 소개된 강원도 양양의 명물 맛집 송이버섯마을은 설악산 자락의 청정한 자연 속에서 자라난 귀한 산물, 송이버섯을 주인공으로 한 건강하고 향긋한 전골 요리로 많은 시청자들의 관심을 받았습니다.

 

 

 

방송에서는 이 식당이 단순히 식사를 제공하는 공간이 아니라, 강원도의 산과 숲이 주는 자연의 향기를 그대로 담은 ‘힐링 밥상’을 선보이는 곳으로 조명되었습니다.

 

특히 송이버섯전골은 송이버섯 특유의 진한 향과 고급스러운 감칠맛이 어우러진 별미로 소개되며, 지역 주민뿐 아니라 관광객들에게도 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

 

 

 

6시 내고향 방송에서는 송이버섯마을의 주방 풍경이 자세히 비춰졌습니다.

 

주인장이 새벽에 직접 산으로 올라가 채취한 신선한 송이버섯을 손질하는 장면부터, 전골 냄비에 정성껏 재료를 담아내는 모습까지—그 과정 하나하나에서 정성과 진심이 느껴졌습니다.

 

육수는 맑고 깊게 우려낸 사골육수에 송이버섯을 듬뿍 넣어 끓여내는데, 송이의 향이 국물에 스며들어 한입 마시는 순간 깊고 부드러운 풍미가 입안을 감돕니다.

 

 

 

방송 MC들도 “입안 가득 송이 향이 퍼지는 느낌이 정말 특별하다”라며 감탄을 아끼지 않았습니다.

 

이 식당의 가장 큰 자랑은 자연산 송이버섯과 능이버섯을 모두 맛볼 수 있다는 점입니다.

 

송이버섯전골은 부드러운 육질과 향긋한 향이 살아 있는 고급 전골 메뉴로, 국물이 진하면서도 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

 

 

 

반면 능이버섯전골은 구수하고 고소한 향을 지녀 남녀노소 누구에게나 인기가 높습니다.

 

또한 송이버섯 샤브샤브는 얇게 썬 송이를 고기와 함께 끓여 먹는 메뉴로, 식감이 아삭하면서도 은은한 버섯 향이 입안에 남습니다.

 

방송에서는 송이버섯전골의 조리 비법도 공개되었습니다.

 

먼저 냄비에 채소와 한우 고기, 송이버섯을 층층이 담고, 육수를 붓기 전 잠시 숙성시켜 재료 본연의 맛을 우려냅니다.

이후 육수를 부어 천천히 끓이면 버섯의 향이 자연스럽게 퍼지며 국물의 풍미가 완성됩니다.

 

 

 

 

 

 

식사 후에는 남은 국물에 칼국수나 볶음밥을 추가해 마무리할 수 있는데, 고소한 향과 진한 국물 맛이 어우러져 많은 손님들이 “이게 바로 최고의 마무리다”라며 칭찬을 아끼지 않았습니다.

 

손님들의 반응 또한 매우 뜨겁습니다.

 

실제로 방문한 고객들은

 

“버섯의 향이 살아 있고 국물 맛이 깊다”,

“양도 넉넉해 가족 단위로 오기 좋다”,

“서비스가 친절하고 분위기가 따뜻하다”

 

는 긍정적인 평가를 남기고 있습니다.

특히 설악산 등산 후 방문하는 관광객들이 많아,

 

“등산 후 몸이 노곤할 때 따뜻한 송이버섯전골 한 그릇이면 피로가 사라진다”는 후기가 많습니다.

 

 

 

 

 

 

 

또한 매장은 넓고 청결하며, 주차 공간도 충분히 확보되어 있어 단체 손님이나 어르신을 모신 가족 모임에도 적합하다는 평을 받습니다.

 

송이버섯마을은 청정 자연에서 자란 재료만을 사용하는 것으로도 유명합니다.

 

강원도 양양은 송이버섯 산지로 잘 알려져 있으며, 해발고도가 높고 일교차가 커 송이버섯 생육에 최적의 환경을 갖추고 있습니다.

 

이 지역에서 자란 송이는 향이 강하고 식감이 단단하여 전골, 샤브샤브, 구이 등 어떤 조리법에도 잘 어울립니다.

 

 

 

식당에서는 제철에 맞추어 송이버섯과 능이버섯을 직접 공수하며, 신선도 유지를 위해 매일 아침 손질 작업을 진행한다고 합니다.

 

또한 이곳의 또 다른 매력은 다채로운 메뉴 구성입니다.

 

송이버섯전골 외에도

송이버섯 샤브샤브,

송이버섯 철판구이,

능이버섯전골,

한우생등심구이

 

등 다양한 선택이 가능하며,

 

계절에 따라 송이볶음, 버섯탕수육 등 특별 메뉴도 제공됩니다.

 

전골 메뉴에는 버섯뿐 아니라 지역 채소, 고기, 두부, 국수 등이 어우러져 영양적으로도 완벽한 한 끼 식사가 됩니다.

 

 

 

특히 볶음밥 사리나 칼국수 사리를 추가해 먹는 손님이 많아, 버섯 향이 밴 육수로 마무리하는 한 그릇은 그야말로 ‘입 안의 향연’이라 불릴 만합니다.

 

식당 내부는 한옥풍 인테리어로 꾸며져 있으며, 통창 너머로 설악산 능선이 보이는 경관도 인상적입니다.

 

 

 

은은한 조명과 따뜻한 분위기가 어우러져, 식사 내내 편안함을 느낄 수 있습니다.

 

특히 가을철에는 송이버섯 수확철에 맞춰 향긋한 송이향이 식당 안에 은은히 퍼져 방문객들의 오감을 자극합니다.

 

양양을 방문하는 여행객들에게 송이버섯마을은 단순한 식당이 아니라, ‘자연과 건강이 만나는 미식 공간’으로 추천할 만한 곳입니다.

 

송이버섯의 고급스러운 풍미를 제대로 느끼고 싶거나, 강원도의 깊은 맛을 경험하고 싶은 분이라면 이곳이 최고의 선택이 될 것입니다.

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메뉴표

 

 

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식당 정보

 

 

• 상호명: 송이버섯마을
• 주소: 강원특별자치도 양양군 양양읍 월리 339
• 전화번호: 033-672-3145
• 영업시간: 10:00 ~ 21:00
• 휴무일: 재료 수급 상황에 따라 유동적 (방문 전 전화 문의 권장)

자연의 깊은 향과 건강함을 담은 한 끼를 원하신다면, 양양 송이버섯마을에서 진정한 강원도의 맛을 경험해보시기 바랍니다.

 

 

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