오늘N 인천 굴림만두전골 주문 식당 '굴리미' 위치 연락처(+ 위대한일터)

오늘N 인천 굴림만두전골 주문 식당 '굴리미' 위치 연락처(+ 위대한일터)

 

요즘처럼 날씨가 부쩍 추워지면 자연스럽게 생각나는 음식이 바로 뜨끈한 국물 요리입니다. 2025년 12월 29일 평일 저녁에 방송된 오늘N에서는 ‘위대한 일터’ 코너를 통해 인천 부평에 위치한 굴림만두전골 전문점을 소개하며 많은 시청자들의 눈길을 사로잡았습니다.

 

방송에 등장한 이곳은 오랜 시간 한자리를 지키며 정직한 방식으로 음식을 만들어 온 공간으로, 화면 너머로도 깊은 정성과 진심이 고스란히 전해졌습니다.

 

방송에서 소개된 굴리미 부평본점의 대표 메뉴는 단연 굴림만두전골입니다. 굴림만두는 이름처럼 동그란 모양을 하고 있어 보기만 해도 정겨운 느낌을 주며, 복을 굴려 들인다는 의미를 담고 있어 연말연시가 되면 더욱 많은 분들이 찾는 메뉴로 알려져 있습니다.

 

실제로 방송에서도 가족 단위 손님부터 어르신들까지 다양한 연령층이 굴림만두전골을 즐기는 모습이 인상 깊게 담겼습니다.

 

이곳 굴림만두의 가장 큰 특징은 우리가 흔히 알고 있는 만두와는 전혀 다른 형태와 식감입니다. 밀가루 만두피 대신 감자전분을 사용해 만들어 만두피가 거의 보이지 않을 정도로 투명하고, 끓는 육수 속에서도 쉽게 퍼지지 않는 쫄깃함을 자랑합니다.

 

만두 속이 훤히 비칠 정도로 맑은 비주얼은 처음 보는 분들에게도 신선한 인상을 남기며, 한입 베어 무는 순간 담백하면서도 깊은 맛이 입안 가득 퍼집니다.

굴리미 부평본점에서는 매일 아침 직접 굴림만두를 빚습니다. 만두는 간단해 보이지만 실제로는 손이 많이 가는 음식인데, 이곳에서는 재료 손질부터 만두소 준비까지 모든 과정을 직접 진행하고 있습니다.

 

곱게 간 돼지고기는 자체적으로 개발한 맛간장에 하루 동안 숙성시켜 사용하며, 이 과정 덕분에 고기는 더욱 부드러워지고 잡내 없이 깔끔한 맛을 냅니다. 여기에 신선한 채소를 더해 완성된 만두소는 육즙이 풍부하면서도 느끼하지 않아 부담 없이 즐기실 수 있습니다.

 

굴림만두는 별도의 만두피를 씌우지 않고, 완성된 만두소를 동그랗게 빚은 뒤 감자전분을 고르게 묻혀 쪄내는 방식으로 완성됩니다. 이때 전분을 얼마나 정성껏 묻히느냐에 따라 만두의 완성도가 달라지기 때문에 오랜 경험과 노하우가 필요하다고 합니다.

 

실제로 방송에서는 끓이는 내내 만두가 하나도 터지지 않고 오히려 쫄깃한 식감을 유지하는 모습이 강조되며, 이 집만의 기술력을 보여주었습니다.

 

전골의 맛을 완성하는 육수 또한 빼놓을 수 없는 요소입니다. 한우 사골과 잡뼈를 오랜 시간 푹 고아낸 육수에 채수를 더해 만들어낸 국물은 진하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다.

 

국물을 한 숟갈 떠먹는 순간 구수함이 먼저 느껴지고, 뒤이어 개운한 여운이 남아 마지막까지 질리지 않고 드실 수 있습니다. 여기에 각종 신선한 채소와 버섯이 어우러져 건강한 한 끼 식사로도 손색이 없습니다.

 

굴림만두전골은 보글보글 끓일수록 만두 속 육즙이 국물에 자연스럽게 스며들어 맛이 더욱 깊어집니다. 손님들 사이에서는 국물과 만두의 조화가 완벽하다는 평가가 많으며, 특히 추운 날씨에 몸을 녹이기 좋은 메뉴로 만족도가 매우 높습니다.

 

실제 방문한 손님들은 “속이 편안하다”, “부담 없이 든든하다”는 반응을 보이며 재방문 의사를 밝히는 경우가 많습니다.

 

정성과 시간을 들여 완성한 굴림만두전골 한 그릇에는 단순한 맛을 넘어 사람을 생각하는 마음이 담겨 있습니다.

 

굴리미 부평본점은 언제 찾아가도 변함없는 맛과 따뜻한 분위기로 손님을 맞이하며, 가족 외식은 물론 연말 모임이나 소중한 분들과의 식사 장소로도 잘 어울리는 공간입니다.

 

이번 겨울, 진한 국물과 쫄깃한 굴림만두가 생각나신다면 이곳을 한 번쯤 방문해 보셔도 만족스러운 선택이 될 것입니다.

메뉴 안내

굴림만두전골
굴림만두 단품
사골 육수 추가
야채·버섯 추가

 

식당 정보

• 상호명: 굴리미 부평본점
• 주소: 인천광역시 부평구 경원대로1377번길 43, 1~2층
• 연락처: 0507-1354-8918
• 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00
• 휴업일: 매주 일요일

 

<이 음식도 짱!!!>

 

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