오늘N 격파중식로드 인천 황두면 맛집 '중화루' 위치 연락처 정보(+오늘앤 오늘엔)

오늘N 격파중식로드 인천 황두면 맛집 '중화루' 위치 연락처 정보(+오늘앤 오늘엔)

 

2026년 1월 5일 방송된 오늘N 격파중식로드에서는 인천 차이나타운과 신포시장을 잇는 길목에 자리한 오래된 중식당 중화루가 소개되었습니다.

 

화려한 외관이나 관광객 위주의 메뉴 구성보다는, 오랜 세월 한 자리를 지켜온 노포 특유의 안정감과 깊이를 보여주는 곳으로 방송 내내 인상적인 장면을 만들어냈습니다.

 

인천이라는 지역이 가진 중식 문화의 뿌리와 생활 밀착형 중식당의 매력을 동시에 느낄 수 있는 공간으로, 단골 손님들의 발길이 끊이지 않는 이유가 자연스럽게 전해졌습니다.

 

방송에서 가장 주목받은 메뉴는 단연 황두면이었습니다. 일반적인 짜장면과는 전혀 다른 결을 가진 이 메뉴는 춘장을 사용하지 않고 중국식 된장인 황장을 기반으로 만들어집니다.

 

황장은 콩의 고소함이 전면에 드러나는 재료로, 짜장 특유의 달고 진한 맛과는 달리 부드럽고 담백한 인상을 남깁니다. 여기에 다진 돼지고기를 넉넉하게 볶아 올려 고기의 풍미를 살리고, 고춧가루와 마늘, 마늘쫑을 더해 은근한 매콤함을 더합니다.

 

국물 없이 비벼 먹는 방식이라 처음 접하시는 분들께는 다소 생소할 수 있지만, 한두 입 먹다 보면 자연스럽게 매력에 빠지게 되는 메뉴입니다.

 

마지막에 닭 육수를 살짝 부어 비비면 면이 더욱 부드러워지고 고기가 마르지 않아 끝까지 맛있게 즐길 수 있어, 노련한 조리 경험이 그대로 느껴집니다.

 

함께 소개된 깐풍대하 역시 중화루를 대표하는 요리 메뉴로 손꼽힙니다.

큼직한 대하를 통째로 튀겨내 껍질째 먹을 수 있도록 조리한 이 요리는, 한 입 베어 무는 순간 바삭한 식감이 확실하게 살아 있습니다.

 

깐풍 소스는 간장과 식초, 두반장을 기본으로 한 절제된 배합으로 만들어져 지나치게 달거나 자극적이지 않고, 튀김의 식감을 해치지 않도록 깔끔하게 마무리됩니다.

 

일반적인 칠리새우와는 전혀 다른 방향의 풍미를 지니고 있어, 중식 요리를 자주 접하시는 분들께도 신선한 인상을 남깁니다. 여러 명이 함께 나눠 먹기 좋은 구성이라 식사와 함께 곁들이는 요리로 특히 만족도가 높습니다.

 

황두면과 깐풍대하가 방송을 통해 크게 주목받았지만, 중화루의 진가는 기본 메뉴에서도 확실하게 드러납니다.

유니짜장은 고기가 곱게 다져져 소스와 자연스럽게 어우러지며, 면과의 조화가 안정적입니다. 

 

삼선짬뽕은 해물과 채소가 푸짐하게 들어가 국물이 탁하지 않고 시원하며, 겨울철에는 굴탕면을 찾는 손님들도 많습니다.

 

굴 특유의 향이 과하지 않아 부담 없이 즐길 수 있고, 볶음밥과 탕수육 역시 기본에 충실한 맛으로 오랜 중식당의 내공을 느끼게 합니다.

 

매장 분위기는 전통적인 중식당의 모습을 그대로 간직하고 있습니다.

 

넓은 홀과 테이블 위주의 구조로 가족 단위 방문이나 단체 식사에도 불편함이 없고, 세월의 흔적이 자연스럽게 묻어나는 내부는 오히려 편안함을 줍니다. 정돈 상태가 깔끔해 식사 내내 쾌적하며, 점심과 저녁 시간대에는 인근 주민과 단골 손님들로 자연스럽게 활기가 더해집니다.

 

손님들의 반응을 살펴보면 황두면에 대한 만족도가 특히 높습니다. 짜장면과는 완전히 다른 고소한 맛이 인상 깊다는 의견과, 매콤함이 느끼함을 잘 잡아준다는 평가가 많습니다.

 

깐풍대하는 바삭함이 오래 유지되고 껍질째 먹어도 부담이 없다는 점에서 호평을 받고 있으며, 전반적으로 한두 가지 메뉴만 먹기보다는 여러 메뉴를 나눠 먹을수록 만족도가 높다는 반응이 이어집니다.

 

유행을 좇기보다 자신들만의 방식으로 중식을 이어온 노포다운 안정감이 중화루의 가장 큰 매력으로 느껴집니다.

중화루 메뉴표

• 황두면
• 유니짜장
• 삼선짬뽕
• 굴탕면
• 볶음밥
• 탕수육
• 깐풍대하

식당 정보

• 상호명 : 중화루
• 위치 : 인천광역시 중구 홍예문로 12
• 전화번호 : 032-762-0231
• 영업시간 : 점심·저녁 영업
• 휴업일 : 정기 휴무 없음
  
  

<이 음식도 짱!!!>

 

2TV 생생정보 모듬생선구이 정식 조림정식집 '의령전원' 위치 연락처(+김승수 추천 맛집)

 

생방송투데이 인생분식 통영 40년 할머니 떡볶이집 '서피랑떡복기집' 위치 연락처(+ 분식집)

 

생방송투데이 부천 김치만두전골 인정맛집 '황해도김치만두전골' 위치 연락처 주문(+수도권 만

 

생생정보 결정적 한수 오색소갈비찜 식당 '반가온' 위치 연락처 정보

 

6시내고향 광주 말바우시장 김치 선김치 김치가게 '선김치 매장' 위치 연락처 택배 주문(+전라도