6시내고향 영덕 청어 과메기 택배 주문 과메기덕장 연락처 홈페이지 주소

6시내고향 영덕 청어 과메기 택배 주문 과메기덕장 연락처 홈페이지 주소

 

겨울이 깊어질수록 유난히 더 생각나는 음식이 있으시지요. 차가운 동해 바람을 맞으며 얼었다 녹기를 반복해 탄생한, 쫀득하면서도 고소한 풍미가 일품인 과메기입니다.

 

오늘 방송된 6시 내고향에서는 과메기의 본고장으로 불리는 경북 영덕을 찾아, 요즘 보기 드물어진 ‘청어 과메기’의 원조 맛을 지켜오고 있는 과메기 덕장을 집중 조명해 많은 시청자분들의 입맛을 단번에 사로잡았습니다.

 

방송에서 소개된 영덕의 과메기 덕장은 탁 트인 동해 바다 바로 앞에 자리하고 있어, 사계절 내내 깨끗하고 짠기 적당한 해풍이 그대로 스며듭니다.

 

이곳에서는 새벽에 잡아 올린 신선한 청어를 정성껏 손질한 뒤, 자연 바람에만 의지해 3~4일간 말리는 전통 방식을 고수합니다.

 

인위적인 열풍이나 기계 건조가 아닌 자연 건조 방식이기에, 청어 본연의 기름기와 감칠맛이 그대로 살아 있는 것이 가장 큰 특징입니다.

 

일반적으로 과메기라고 하면 꽁치를 떠올리시는 분들이 많지만, 사실 과메기의 시작은 청어였습니다.

 

청어는 꽁치보다 체구가 크고 살집이 두툼해 한 점만 먹어도 입안이 가득 차는 만족감을 줍니다. 잘 말린 청어 과메기는 비린내 없이 쫀득한 식감을 자랑하며, 씹을수록 고소한 기름이 은은하게 퍼져 나와 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다.

 

방송에서도 제작진과 출연자들이 한목소리로 “꽁치 과메기와는 차원이 다른 맛”이라고 극찬할 정도로 손님 반응이 매우 뜨거웠습니다.

 

상에 올려진 청어 과메기는 윤기가 흐를 만큼 상태가 뛰어나며, 김이나 다시마, 알배추에 싸서 마늘과 쪽파, 초장을 곁들이면 겨울철 최고의 별미로 손색이 없습니다.

 

특히 청어에는 오메가-3 지방산이 풍부해 고소함은 물론, 영양 면에서도 뛰어나 겨울철 건강식으로 즐기시기에도 좋습니다.

 

실제로 이 덕장을 찾는 단골 손님들 사이에서는

 

“매년 제철만 되면 꼭 주문한다”,

“부모님 선물로 드렸더니 반응이 정말 좋았다”

 

는 이야기가 끊이지 않고 있습니다.

 

무엇보다 마음에 드는 점은 산지에서 바로 보내주는 택배 시스템입니다.

 

덕장에서 갓 말린 청어 과메기를 손질 상태에 따라 선택해 주문하실 수 있어 집에서도 편하게 원조의 맛을 즐기실 수 있습니다.

 

방송 이후 주문 문의가 크게 늘었음에도 불구하고, 품질 유지를 위해 하루 생산량을 조절하며 정성껏 보내드리고 있어 신뢰도가 높습니다.

식당 및 주문 정보

• 상호명: 영덕 청어 과메기 덕장
• 위치: 경상북도 영덕군 창포리 일대
• 전화번호: 010-3819-8523
• 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 6시
• 휴업일: 기상 상황에 따라 변동
• 주문 방법: 전화 및 홈페이 택배 주문 가능    홈페이지:  영덕청어과메기

 

 

<이 음식도 짱!!!>

 

6시내고향 영월 곤드레찐빵 집 '영월엔찐빵' 위치 연락처 택배 주문(+ 흑미 홍쌀 단호박 메밀전병

 

6시내고향 창원 오색 가래떡 택배 주문 떡집 위치 연락처

 

생생정보 정읍 매운 쪽갈비찜 등갈비찜 식당 '소담쪽갈비찜' 위치 연락처(+장PD의 AI여행기 위치)

 

오늘N 부안 할매 순댓국집 '할매 피순대' 위치 연락처(+52년 전통 장작불 오늘앤 오늘엔)

 

생활의달인 대전 찹쌀떡 달인 가게 '영춘모찌' 위치 연락처 정보