생방송투데이 종로 연탄불고기 인정맛집 식당 위치 '종로불돼지' 연락처 전화번호

생방송투데이 종로 연탄불고기 인정맛집 식당 위치 '종로불돼지' 연락처 전화번호

 

평일 저녁마다 다양한 생활 정보를 생생하게 전달하며 꾸준한 신뢰를 쌓아온 SBS의 대표 정보 프로그램 생방송 투데이. 1월 23일 방송에서는 ‘인정맛집’ 코너를 통해 수도권 연탄불고기 맛집을 소개하며 시청자들의 시선을 사로잡았습니다.

 

그 주인공은 오랜 시간 종로 한복판에서 불향 가득한 돼지불고기로 사랑받아온 종로불돼지입니다.

 

불고기 하면 소불고기를 떠올리는 분들이 많지만, 이날 방송에서 소개된 곳은 돼지불고기의 매력을 제대로 보여주는 식당입니다.

 

역사와 전통, 그리고 현대적인 감성이 공존하는 종로에서 주문과 동시에 연탄불 위에 구워내는 방식은 이 집만의 자부심이자 정체성으로 느껴집니다.

 

연탄 특유의 깊고 진한 불향이 고기 속까지 자연스럽게 배어들어 첫 향부터 식욕을 자극하며, 한 점만 맛보아도 왜 인정맛집으로 불리는지 고개가 끄덕여집니다.

 

이곳의 연탄불고기는 단순히 달기만 한 양념이 아니라, 짜임새 있는 간장 베이스의 특제 양념이 돼지고기 본연의 맛을 살려줍니다.

 

사용되는 부위는 살코기와 지방의 균형이 뛰어난 목전지로, 가장 맛있는 두께로 썰어 숙성시키기 때문에 양념이 겉돌지 않고 깊게 스며듭니다.

 

연탄 위에서 천천히 구워내 육즙은 가득 살리고, 겉면에는 은은한 불맛을 입혀 푸석함 없는 촉촉한 식감을 완성합니다. 방송에서도 강조되었듯이 이곳은 이미 여러 차례 매체에 소개될 만큼 유명해 평일 저녁에도 웨이팅이 자연스러운 편입니다.

 

그럼에도 오전 11시 30분부터 다음 날 새벽 1시까지 쉬는 날 없이 운영해 점심, 저녁은 물론 늦은 시간에도 부담 없이 찾을 수 있다는 점이 큰 장점입니다.

 

주방에서 초벌해 나오는 불고기는 테이블 위 불판에서 따뜻하게 유지되어 마지막 한 점까지 최상의 맛을 즐길 수 있습니다.

 

특히 인상적인 부분은 불향 가득한 고기와 함께 곁들여지는 상큼한 양파 소스입니다. 느끼함을 깔끔하게 잡아주면서 고기의 감칠맛을 한층 끌어올려 주어 실패할 수 없는 조합을 완성합니다.

 

기본 간장 양념의 ‘간돼지’와 화끈한 매콤함이 매력적인 ‘불돼지’ 두 가지 메뉴 모두 과하지 않은 양념 덕분에 연탄불의 풍미가 더욱 또렷하게 느껴집니다. 불돼지는 매운맛과 불맛의 균형이 좋아 매운 음식을 즐기는 분들께 특히 만족도가 높습니다.

 

화려한 반찬 없이도 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 힘, 하루의 피로를 잊게 하는 활기찬 분위기, 그리고 가격 대비 만족스러운 양까지. 종로불돼지는 맛, 분위기, 가성비 삼박자를 고루 갖춘 곳으로 방송을 통해 다시 한 번 그 진가를 증명했습니다.

 

메뉴표

식당 정보

• 상호명 : 종로불돼지
• 위치 : 서울 종로구 청계천로 67 1층
• 전화번호 : 02-734-1190
• 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 다음 날 오전 1시
• 휴업일 : 연중무휴

 

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