생방송투데이 얼큰 닭내장탕집 '왕십리닭내장탕' 위치 연락처

SBS 생방송투데이에서 소개된 ‘50년 세월이 담긴 얼큰 닭내장탕’ 편은 방송이 시작되자마자 시청자들의 시선을 단숨에 사로잡았습니다.

 

오랜 세월 한 자리를 지켜온 노포의 내공, 그리고 한결같은 방식으로 이어져 온 손맛이 화면 너머로도 고스란히 전해졌기 때문입니다.

 

방송에서는 단순히 오래된 식당이라는 점을 넘어, 세월을 버텨온 맛이란 무엇인지, 왜 사람들이 이 집을 다시 찾을 수밖에 없는지를 차분히 풀어냈습니다.

 

그 중심에 소개된 곳이 바로 왕십리 일대에서 닭내장탕 하나로 이름을 알려온 왕십리닭내장탕집입니다.

 

방송 속에서 비춰진 이곳의 주방은 요란하지 않았습니다. 커다란 가마솥에서 보글보글 끓고 있는 닭내장탕은 화려함 대신 묵직한 신뢰감을 주었고, 국물이 끓어오를수록 깊어지는 색감과 향이 50년 세월을 고스란히 담아내는 듯했습니다.

 

닭근위와 염통, 곱창, 그리고 흔히 접하기 어려운 닭알까지 넉넉히 들어간 탕은 자극적인 매운맛이 아니라, 오래 끓여 자연스럽게 우러난 얼큰함으로 완성됩니다.

 

방송에서도 강조되었듯이 이 집의 국물은 잡내가 전혀 느껴지지 않고, 첫 숟갈에서는 담백함이, 뒤로 갈수록 칼칼함이 살아나 끝까지 물리지 않는 것이 특징입니다.

 

왕십리닭내장탕집의 가장 큰 매력은 변하지 않는 방식에 있습니다. 재료 손질부터 육수 내는 과정까지 모두 오랜 경험에서 비롯된 감각으로 이루어지며, 마늘과 깻잎, 고춧가루의 배합 역시 수십 년 동안 다듬어 온 비율을 그대로 지켜오고 있습니다.

 

그래서인지 국물은 텁텁하지 않고 맑은 인상을 주며, 내장 특유의 식감은 쫄깃하면서도 부드럽게 살아 있습니다. 방송을 통해 방문한 손님들 역시 “처음 먹어도 부담 없고, 먹을수록 익숙해지는 맛”이라며 자연스럽게 미소를 보였습니다.

 

실제 방문객들의 반응도 방송 내용과 다르지 않습니다. 테이블마다 보글보글 끓는 냄비를 가운데 두고 숟가락이 멈추지 않는 모습은 이 집이 왜 왕십리의 소울푸드로 불리는지를 잘 보여줍니다.

 

술안주로도 훌륭하지만, 해장 메뉴로도 손색이 없어 점심과 저녁을 가리지 않고 손님이 이어집니다. 특히 국물이 자작하게 졸아들었을 때 건져 먹는 닭알은 탱글한 식감과 고소함으로 많은 단골들이 가장 먼저 찾는 부위입니다.

한치무침

 

여기에 새콤한 무침 메뉴를 곁들이면 얼큰한 국물과 대비를 이루며 마지막까지 깔끔한 식사가 완성됩니다.

 

이곳의 분위기 또한 빼놓을 수 없습니다. 화려하지 않지만 정돈된 실내와 소박한 상차림은 노포 특유의 편안함을 느끼게 해주며, 처음 방문한 손님도 부담 없이 자리에 앉아 식사를 즐길 수 있습니다.

 

방송 이후에도 달라진 것은 많지 않습니다. 여전히 같은 자리에서, 같은 맛으로 손님을 맞이하고 있다는 점이 오히려 이 집의 가장 큰 경쟁력이라 할 수 있습니다.

 

메뉴표

 

가게 정보

• 상호명 : 왕십리닭내장탕집
• 위치 : 서울 성동구 무학로2길 11
• 전화번호 : 02-2295-9535
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
• 휴무일 : 매주 일요일

50년이라는 시간은 쉽게 흉내 낼 수 없는 깊이입니다. 왕십리닭내장탕집은 그 시간을 한 그릇의 닭내장탕에 담아내며, 오늘도 변함없이 손님을 맞이하고 있습니다.

 

얼큰하지만 부담 없고, 투박하지만 정직한 이 맛은 앞으로도 오래도록 기억에 남을 한 끼가 되어줄 것입니다.

 

 

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