백반기행 두부 오마카세 코스요리 주문 예약 푸드 갤러리빈 식당 위치 연락처(+ 허영만 유선)

백반기행 두부 오마카세 코스요리 주문 예약 푸드 갤러리빈 식당 위치 연락처(+ 허영만 유선)

 

‘백반기행’에서는 매주 지역 곳곳을 찾아가 소박한 밥상의 아름다움과 진정한 맛의 의미를 전하는데, 2025년 11월 30일 방영된 324회에서는 배우 유선과 함께 성수동의 두부 오마카세 전문점을 방문해 특별한 한 끼를 소개했습니다.

 

이날 방송이 유난히 화제를 모은 이유는 단순히 맛있는 음식 때문이 아니라, 우리가 오랫동안 곁에 두고 먹어온 콩이 얼마나 깊고 다양한 맛을 낼 수 있는지 새롭게 깨닫게 해주는 진귀한 경험이 담겨 있었기 때문입니다.

 

성수동은 최근 젊은 세대가 즐겨 찾는 감각적인 거리로 떠올랐지만, 화려한 카페와 레스토랑 사이에서도 묵묵히 제 자리를 지키며 꾸준히 사랑받는 ‘진짜 로컬 맛집’은 많지 않습니다.

 

그러나 이날 백반기행에서 소개된 ‘푸드갤러리빈’은 그러한 성수동의 흐름 속에서도 자신만의 색을 잃지 않고 콩 본연의 맛을 정직하게 전달하며 오랫동안 지역 주민들에게 입소문을 타온 곳입니다.

 

이곳의 가장 큰 특징은 매일 아침 직접 콩을 불리고 갈아 만드는 손두부의 깊은 풍미입니다.

 

천천히 끓여낸 두부는 일반적인 공장식 두부에서는 느낄 수 없는 묵직한 고소함과 부드러움을 지니고 있어, 입안에서 맑고 깨끗한 감칠맛이 오래 맴도는 것이 특징입니다.

 

그래서인지 실제 방문객들은 식사 후 속이 더부룩하지 않고 오히려 개운한 느낌이 든다며 건강한 한 끼로 최적이라고 평가합니다.

 

자극적인 양념을 최소화하고 재료의 본연의 맛을 살린 조리법 덕분에 남녀노소 모두 편하게 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.

 

두부 오마카세는 이 식당의 정수를 담은 코스요리로, 예약으로만 운영되는 프라이빗한 구성입니다.

 

고두부스프로 시작해 크리스피 두부베이트, 대게장크림두부, 냉제육두부삼합, 두부야채찜, 두부조림, 그리고 후식까지 이어지는 코스는 두부가 이렇게 다양한 형태로 변주될 수 있다는 사실에 놀라움을 안겨줍니다.

 

각각의 요리는 간이 세지 않으면서도 콩의 고소함과 담백한 맛을 극대화해, ‘두부도 하나의 미식 카테고리’라는 말이 자연스럽게 나올 정도의 완성도를 보여줍니다.

 

특히 유선과 허영만은 방송에서 “두부로 이렇게 풍성한 맛의 세계가 가능하다는 것을 새삼 깨달았다”며 연신 감탄을 아끼지 않았습니다.

 

성수동의 조용한 골목, 개조된 주택의 아늑한 분위기 속에서 차분히 즐기는 두부 오마카세는 요즘처럼 자극적인 음식이 넘치는 시대에 더욱 귀하게 느껴지는 경험이었습니다.

 

푸드갤러리빈은 단체 모임이나 가족 모임에도 적합한 넓은 테이블 구성이 있으며, 여유로운 루프탑과 테라스 좌석이 있어 특별한 날 방문하기도 좋습니다.

 

성수동의 활기와 로컬 감성이 동시에 살아있는 이 공간에서 건강하고 만족스러운 한 끼를 원하시는 분들께 강력히 추천드릴 만합니다.

 

무엇보다 두부 한 점에도 정성과 시간이 고스란히 담겨 있어, ‘웰빙 콩 밥상’이라는 방송의 주제와 완벽하게 맞닿아 있는 식당입니다.

메뉴표

• AI 코스요리(오마카세) — 55,000원
• 코스요리(오마카세) — 45,000원
• 두부샐러드 — 4,000원
• 두스카츠 — 10,000원
• 차돌두부조림, 가니미소크림두부 등 두부 창작요리 제공

 

식당 정보

• 상호명: 푸드갤러리빈
• 주소: 서울 성동구 왕십리로6길 19-7, 1층
• 위치: 지하철 뚝섬역 7번 출구 도보 약 5분
• 전화번호: 0507-1397-9644
• 영업시간: 매일 21:00까지 영업
• 휴무일: 변동 가능(전화 문의 권장)
• 편의사항: 포장 가능, 예약 가능, 와이파이, 단체 이용, 간편결제

 

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