여수 대횡간도 시골밥상- 백반집, 6시 내고향, 해산물
여수 대횡간도 시골밥상- 백반집, 6시 내고향, 해산물 📺 방송에 소개된 여수 횡간도의 특별한 밥상 방송 정보 요약프로그램: KBS1 《6시 내고향》방송일: 어제, 2025년 8월 22일 (금요일)회차: 8351회소개 내용: 전남 여수 남면 대횡간도의 시골밥상 백반집, 보건소 맞은편 위치, 전화 문의 번호 등 평일 저녁 6시, 많은 분들이 기다리시는 KBS1 에서는 대한민국 구석구석의 사람과 음식, 풍경을 소개합니다. 2024년 8월 22일(목) 방송된 8351회에서는 전라남도 여수시 남면에 위치한 작은 섬, 대횡간도가 소개되었습니다.섬의 아름다운 풍경 속에서 만난 것은 바로 소박하지만 정성이 가득한 시골밥상 백반집이었습니다. 화려하지 않아도 따뜻한 섬의 인심과 남도의 맛을 그대로 느낄 수 있는 ..
2025. 9. 2.
생활의달인 용융소금(+ 택배 주문, 예약, 위치, 연락처, 홍천 태초솔트 등 총정리!!!)
생활의달인 용융소금(+ 택배 주문, 예약, 위치, 연락처, 홍천 태초솔트 등 총정리!!!) 생활의 달인 용융소금 달인 – 홍천 태초솔트 이야기 KBS 은 전국 곳곳의 장인들을 발굴하여 소개하는 프로그램입니다.그중에서도 많은 관심을 받은 인물이 바로 홍천 ‘용융소금 달인’입니다. 그는 불에 소금을 녹여 다시 굳히는 독창적인 방식으로,세계적으로도 드문 용융소금을 만들어내고 있습니다. 이 브랜드는 태초솔트라는 이름으로 알려져 있으며,단순한 조미료를 넘어 건강과 미식 문화를 선도하는 제품으로 자리 잡았습니다.1. 용융소금이란? 용융소금은 일반 소금과 달리,고온의 불에 녹였다가 다시 굳히는 과정을 통해 만들어집니다. 소금을 1,300도 이상의 고온에서 용융시키면 내부의 불순물이 사라지고,순도 높은 결정체만 남게..
2025. 9. 2.
핸썸즈 분당 갯장어 샤브샤브 하모(+덕자회, 덕자조림, 저메추, 남도밥상, 주문, 핸썸즈 38회)
핸썸즈 분당 갯장어 샤브샤브 하모(+덕자회, 덕자조림, 남도밥상, 주문, 핸썸즈 38회) 1. 핸썸가이즈가 찾은 분당 저메추(저녁메뉴추천) 맛집tvN 핸썸가이즈 38회에서는 세대를 불문하고 극호(極好) 맛집을 찾아 나섰습니다.이번 방송에서 소개된 저메추(저녁 메뉴 추천) 장소는 바로 분당의 남도음식 전문점이었습니다. 우리나라는 삼면이 바다로 둘러싸여 있어 계절마다 다양한 해산물을 맛볼 수 있지만,신선도가 생명인 제철 해산물은 현지에 가지 않으면 맛보기 어려운 경우가 많습니다. 그런데 이곳은 남해 현지에서 매일 공수한 신선한 해산물을 제철에 맞게 손질해 내놓기 때문에,수도권에서도 계절의 진미를 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 2. 여름철 보양식 갯장어 하모 샤브샤브 여름을 대표하는 보양식으로 ..
2025. 8. 29.
극한직업 솥뚜껑 닭볶음탕(+구봉농원, 식당 위치, 메뉴, 가격, 예약, 후기, 춘천 토종닭볶음탕집)
극한직업 솥뚜껑 닭볶음탕(+구봉농원, 식당 위치, 메뉴, 가격, 예약, 후기, 춘천 토종닭볶음탕집) 춘천 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 — 구봉농원 최근 EBS ‘극한직업’에서 상영된 춘천의 전통 맛집인 구봉농원을 소개드립니다. 이곳은 장작불 위 커다란 무쇠 솥뚜껑에서 토종닭을 조리해 내는 방식으로, 강렬한 불맛과 깊은 국물 맛을 자랑하는 특별한 장소입니다. 1. 요리 방식 방송에서는 활활 타오르는 장작불 위에 무쇠 솥뚜껑을 올려 놓고, 토종닭을 양념과 육수로 조리하는 과정을 생생하게 보여주었습니다. 조리사는 닭이 바짝 졸아붙지 않도록 수시로 육수를 붓고 뒤집어 주었고, 화염 속에서 진행되는 장면은 마치 공연을 보는 듯한 강한 인상을 남겼습니다. 이곳의 닭볶음탕은 단순한 음식이 아니라, 불의 ..
2025. 8. 24.
원주 어간장(+뜻,만드는법,사용법,동네한바퀴,택배 주문,국간장,참치액 등)
원주 어간장(+뜻,만드는법,사용법,동네한바퀴,택배 주문,국간장,참치액 등) 🍶 원주 어간장, 깊은 맛의 비밀 최근 KBS ‘동네 한 바퀴’ 프로그램에서 원주에서 전통 방식으로 만든 어간장이 소개되면서 많은 분들이 관심을 가지게 되셨습니다. 평범한 간장과는 다른 독특한 풍미 덕분에, 요리에 한 번 사용하면 다시 찾게 되는 분들이 많습니다. 1. 어간장이란 무엇인가요? 어간장은 말 그대로 **‘생선(魚)의 간장’**이라는 뜻을 가지고 있습니다. 일반적으로 콩으로 만드는 양조간장과 달리, 멸치·갈치·조기 등 생선에 소금을 뿌려 발효시켜 만든 액젓을 가공해 만든 것이 어간장입니다. ✔️ 간장의 깊은 맛과 액젓의 감칠맛이 동시에 어우러짐 ✔️ 짠맛은 줄이고, 대신 부드럽고 은은한 풍미가 특징 ✔️ 제..
2025. 8. 24.
핸썸즈 공덕 바싹불고기(+역전회관 마포본점, 노포 맛집, 낙지볶음 ,선지백반,단체, 점심,주차, 핸썸가이즈 37회 등)
핸썸즈 공덕 바싹불고기(+역전회관 마포본점, 노포 맛집, 낙지볶음 ,선지백반,단체, 점심,주차, 핸썸가이즈 37회 등) 📺 방송 속 등장 – tvN ‘핸썸즈’ 공덕 미식 탐방 매주 목요일 저녁 tvN에서 방영되는 예능 프로그램 **‘핸썸즈’**는 매끼니마다 메뉴 선택에 고민하는 현대인들을 위해 다섯 남자가 전국의 극호(極好) 맛집을 찾아가는 ‘식메추’ 탐방 예능이다. 최근 방송에서는 과거와 현재가 공존하는 서울 마포구 공덕을 찾았는데, 그들이 소개한 메뉴가 바로 바싹불고기와 선지백반이었다. 공덕은 오래된 전통 식당과 새로운 감각의 맛집이 공존하는 동네다. 그중에서도 역전회관 마포본점은 무려 97년의 역사를 지닌 노포로, 지금은 4대째 가업을 이어오고 있다. 방송에서 멤버들은 이곳의 시그니처 메뉴인 ..
2025. 8. 23.
생방송투데이 시흥 퓨전 굽는 삼계탕(+위치,메뉴,맛,주차,포장,택배 주문 등 총정리!!!)
생방송투데이 시흥 퓨전 굽는 삼계탕(+위치,메뉴,맛,주차,포장,택배 주문 등 총정리!!!) 한여름 무더위를 잊게 해줄 특별한 보양식을 찾고 있다면,기존의 ‘끓이는 삼계탕’을 과감히 잊어도 좋다.삼계탕을 ‘굽는다’는 발상의 전환으로 SBS 에 소개된시흥의 맛집 ‘퓨전굽는삼계탕을 다녀왔다.이곳은 단 한 가지 메뉴로 수많은 입맛을 사로잡은 집이다. 📍 매장 정보상호명: 퓨전굽는삼계탕주소: 경기 시흥시 동서로168번길 71-1연락처: 031-433-5736운영 형태: 매장 식사, 포장 가능, 일부 메뉴 택배 주문 가능영업일 & 휴무일 구분평일(화-금)주말(토-일)휴무일영업 시간11:30 – 15:00라스트 오더 14:0011:30 – 20:00브레이크 타임 15:30 – 16:30라스트 오더 19:00매주 월..
2025. 8. 20.
생활의달인 해물누룽지탕(+중식당 아미산,양수평 대사부,맛,장소,가격,주문방법 등 총정리!!!)
생활의달인 해물누룽지탕(+중식당 아미산,양수평 대사부,맛,장소,가격,주문방법 등 총정리!!!) 생활의달인 해물 누룽지탕, 부산 중화요리의 정수를 맛보다SBS 생활의달인에 소개된 중화요리의 명장, 양수평 대사부. 그는 국내 중식 1세대 요리사로, 50년 가까운 경력을 바탕으로 지금도 직접 요리하며 정통 중화요리의 깊이를 대중에게 전하고 있습니다. 그의 손맛을 직접 경험할 수 있는 장소가 바로 부산 해운대 마린시티에 위치한 중식당입니다. 중화요리의 세계는 방대한 역사와 함께 수많은 유파가 존재하는데, 그중에서도 ‘중화요리 4대 문파’는 한국에 소개되면서 주목받는 중식 조리법의 대표 격입니다. 여기에 더해 SBS 을 통해 알려진 양수평 대사부는 이러한 중화요리의 전통을 국내에서 오롯이 지켜온 인물로, 중식..
2025. 8. 20.
생방송투데이 오픈런 손만두(+만승제면소,청주,위치,주차,웨이팅,택배,주문,배달
\생방송투데이 오픈런 손만두(+만승제면소,청주,위치,주차,웨이팅,택배,주문,배달) 📺 생방송투데이 오픈런 │ 청주 손만두 맛집 ‘만승제면소’월 매출 1억 원! 손만두 하나로 오픈런을 만드는 청주의 화제의 맛집!2025년 8월 19일 SBS 코너에 소개된충북 청주의 손만두 전문점 **‘만승제면소’**를 소개합니다 😊🥟 손으로 빚어 더 특별한 만두, 만승제면소 정성 가득한 손맛,기계가 아닌 사람 손으로 직접 만든 손만두로하루도 빠짐없이 오픈런 행렬이 이어지는 진짜 맛집입니다.✔️ 매일 새벽 직접 손질한 신선한 재료✔️ 얇고 쫄깃한 만두피 + 꽉 찬 속재료✔️ 월 매출 1억 원의 비결은 ‘진심’📍 가게 정보가게명: 만승제면소주소: 충북 청주시 서원구 분평로6번길 14-6, 1층대표: 오주원운영시간..
2025. 8. 20.
방송에 나온 3000원 김치찌개와 짜장면, 청년밥상문간, 중화요리 비룡 , 위치, 행안부 선정 착한음식점
방송에 나온 3,000원 김치찌개와 짜장면, 직접 먹어본 후기TV에서 3,000원에 푸짐하게 먹을 수 있는 김치찌개와 짜장면을 보고 처음엔 반신반의했습니다.“이 가격에 정말 괜찮은 식사가 나올까?”라는 생각이었죠.하지만 직접 발걸음을 옮겨 먹어보니,단순히 ‘싸다’는 표현만으로는 설명할 수 없는 만족감을 주는 곳들이었습니다. 1. 청년밥상문간 슬로우점 – 3,000원 김치찌개방송 일시: 2024년 4월 25일 (목) MBC 《생방송 오늘아침》 4433회 – ‘도전왕 김피디’ 코너위치: 서울 종로구 동숭3길 33 지하 1층 (혜화역 1번 출구 도보 약 5분)영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임 14:30~17:00) / 휴무: 일요일, 공휴일메뉴 가격: 김치찌개 정식 3,000원 직접 먹어본 후..
2025. 8. 16.
백반기행 308회 당진 산더미 해물칼국수(+ 자연산 막회, 안주 물회, 중석씨의 바다, 허영만, 박한별)
백반기행 308회 당진 산더미 해물칼국수(+ 자연산 막회, 안주 물회, 보리밥 정식 맛집, 중석씨의 바다, 허영만, 박한별)백반기행 당진 편 ‘산더미 해물칼국수’ 맛집 한눈에 보기※ 본 글은 방송 소개와 공개 리뷰를 바탕으로 핵심만 재구성했으며, 가격·구성은 계절/입고 사정에 따라 변동될 수 있습니다.1) 오늘 방송 포인트 2025년 8월 10일 방영된 TV조선 ‘식객 허영만의 백반기행’ 당진 편에서 게스트 박한별이 지역 해산물 맛을 찾아 나섰고, 그중에서 ‘산더미 해물칼국수’와 해산물 한 상이 특히 주목을 받았다. 핵심은 직접 조업한 자연산 해산물에서 오는 신선도, 푸짐한 상차림의 가성비, 그리고 깔끔하게 떨어지는 시원한 국물맛이었다. 2) ‘산더미 해물칼국수’가 사랑받는 이유재료 밀도 — 전복·꽃게..
2025. 8. 11.
